Những quả cà chua bi xinh xắn, những thanh xúc xích hay quả dâu tây, quả trứng… chị em cũng có thể vô tư “hô biến” chúng thành những sứ giả của tình yêu trong dịp valentine này. Đảm bảo, chồng hay người yêu, thậm chí những chàng trai bạn đang để mắt cũng phải ngạc nhiên, thích thú mà gục ngay dưới chân bạn đấy.

Cà chua tình yêu

Chuẩn bị:

Cà chua bi
Tăm nhọn

Cách làm: Dùng dao sắc cắt một đường chéo quả cà chua tạo thành góc 45 độ như trong hình, chia quả cà chua thành hai nửa lớn và nhỏ. Làm tương tự với các quả cà chua còn lại. Ghép cứ hai nửa quả cà chua lớn lại với nhau tạo thành hình trái tim. Dùng tăm nhọn xuyên qua hai nửa để ghim chúng lại với nhau trông như mũi tên của thần tình yêu bắn vào. Cà chua xếp kiểu này vừa có thể để trang trí đĩa ăn, vừa để ăn sống hoặc làm salad cũng rất đẹp mắt, đầy ý nghĩa ngày valentine sắp tới.

Xúc xích trái tim

Chuẩn bị:

1 cây xúc xích
Tăm nhọn

Cách làm: Chị em có thể dùng loại xúc xích nhỏ như quả cà chua bi, cắt tương tự như quà chua bi phía trên, sau đó xiên tăm lại là được. Cho xúc xích trái tim lên chảo chiên một lát cho chín là xong.

Tỉa hoa hồng từ dâu tây

Chuẩn bị:

Dâu tây
Dao sắc

Cách làm: Dùng dao (phần sát mũi dao) khía từ phần giữa quả dâu sâu xuống gần cuống. Sau đó, dùng lưỡi dao “bẻ” miếng dâu ra cho cong lại để làm cánh hoa hồng. Làm như vậy vài lần thì “cánh hoa” sẽ được tạo hình. Tiếp tục khứa thêm vài phần nữa để tạo hình cánh hoa xung quanh. Kế đến, khía lớp cánh hoa thứ hai so le với lớp thứ nhất. Hai lớp này sát nhau, đường cắt lớp thứ 2 còn khứa đôi cánh hoa lớp thứ nhất để tạo ra nhiều cánh hơn. Cũng làm thao tác “bẻ” tương tự để tạo hình cánh hoa cong. Cuối cùng là chẻ đôi phần chóp quả dâu làm nhụy hoa là xong.

Tỉa hoa cà rốt, dưa leo

Chuẩn bị:

Cà rốt hoặc dưa leo
Dao sắc

Cách làm: Cắt cà rốt thành khoanh tròn rồi tỉa 3 đường để tạo thành chữ “M” như trong ảnh. Cắt đôi một lát dưa leo, tỉa để tạo chữ “V” ở phần ruột. Xiên que tre vào lát dưa leo rồi đến cà rốt là tạo thành bông hoa. Cho vào nồi luộc một lát là được món rau luộc ngon và ý nghĩa cho valentine.

Xúc xích bọc trứng trái tim

Chuẩn bị:

Xúc xích loại dài
Trứng gà
Bánh mì sandwich

Cách làm: Xúc xích chẻ làm hai nhưng chừa lại phần đầu khoảng gần một đốt ngón tay. Bật ngược xúc xích, uốn hai đầu chụm lại để tạo hình trái tim. Dùng tăm ghim hai đầu xúc xích lại để chúng không bị bung ra. Cho chút dầu vào chảo không dính, khi chảo hơi nóng thì cho xúc xích hình trái tim vào chiên 1 phút với lửa nhỏ trước. Cho quả trứng vào chiên ốp, đặt lên lát bánh mì sandwich là được.

Cam hình trái tim

Chuẩn bị:

1 trái cam
Dao sắc
Tăm nhọn

Cách làm: Bóc các múi cam, cắt bỏ chéo 1/3 các múi cam. Ghép 2 miếng cam lại với nhau rồi xiên chúng lại tạo thành hình trái tim.

Táo hình trái tim

Chuẩn bị:

1 trái táo
Khuôn hình trái tim

Cách làm: Dùng khuôn hình trái tim (loại cao, dày) cắt hình trái tim trên quả táo màu xanh. Làm tương tự với một miếng táo màu đỏ. Ghép miếng táo hình trái tim màu đỏ được cắt ra, nhét vào phần trái tim bị lấy đi trên quả táo xanh. Làm tương tự với 1 quả táo màu đỏ là bạn sẽ có những trái táo trái tim dễ thương.

Bánh mì sandwich tình yêu

Chuẩn bị:

Bánh mì sandwich
Khuôn tròn
Khuôn trái tim
Mứt hoa quả

Cách làm: Dùng khuôn tròn cắt một lát bánh mì sandwich. Dùng khuôn trái tim cắt bên trong hình tròn của sandwich. Dùng mứt hoa quả phết lên một miếng sandwich đã được cắt thành hình tròn rồi úp một miếng sandwich hình tròn khác nhưng đã bị cắt hình trái tim ở giữa. Tận dụng các miếng sandwich hình trái tim ở bên trên, phết mứt hoa quả rồi úp chúng vào nhau. Xếp ra đĩa là xong.

Những món ăn này chị em có thể dùng làm bữa sáng, tráng miệng, hay lót dạ ngày valentine tùy ý. Hãy thực sự tin rằng, nấu ăn không khó, chỉ cần bỏ “tình yêu” vào đó là bạn có thể hoàn toàn chinh phục được trái tim nửa ấy. Tại sao lại không thử nhỉ.

Đăng bởi: Nguyễn Thị Hồng định