Ẩm thực nga được xem là một trong những truyền thống ẩm thực độc đáo và đa dạng nhất trên thế giới bởi đây là một đất nước có diện tích rộng lớn với một nền văn hóa vô cùng đa dạng.

1. Cháo Kasha

Cháo Kasha là một trong những món ăn hấp dẫn nhất ở Nga được rất nhiều người ưa chuộng. Cháo Kasha được nấu từ những hạt ngũ cốc khác nhau để phù hợp với từng lứa tuổi và theo sở thích của từng người, chẳng hạn như cháo Kasha – Mannaya được nấu từ lúa mì xay nhỏ và sữa sẽ rất tốt cho đường tiêu hóa của trẻ nhỏ hay Kasha – Kutia nấu từ hạt kiều mạch lại thích hợp cho người lớn. Món cháo Kasha có rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhất là cho phụ nữ, trẻ em và những người mới ốm dậy.

2. Salad Nga

Salad Nga là một món ăn phổ biến và thường dung làm món ăn khai vị trước bữa chính. Món salad ở đây thường không quá cầu kì chỉ là những loại rau, củ quả theo mùa được luộc chín, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem trộn cùng với nhau, tuy nhiên tùy vào từng vùng miền khác nhau mà salad cũng có hương vị khác nhau, điều đó phục thuộc vào loại nước sốt mà đầu bếp ở đó dùng sẽ làm cho món ăn có những đặc trưng riêng biệt. Món này rất dễ ăn, có vị thơm mát rất hấp dẫn.

10 món Nga khách xem World Cup không thể bỏ qua

Salad Nga hấp dẫn du khách (Nguồn: 10 điều hay)

3. Súp củ cải đỏ

Súp củ cải đỏ hay còn được gọi là Borshch là món ăn truyền thống trong ẩm thực của đất nước Nga. Đây cũng là quốc gia duy nhất sử dụng củ cải đỏ để làm thành món súp có màu đỏ đặc trưng mà thoạt nhìn qua đã thấy vô cùng “ quyến rũ”. Đây là món ăn được kết hợp giữa thịt và củ cải đỏ hầm nhừ cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm thêm gia vị cho đậm đà rồi bắc xuống ăn cùng với bánh mì khi súp còn nóng thì thật là tuyệt. Được đánh giá là món ăn đặc sản ở nước Nga mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch của mình.

4. Bánh mì đen

Bánh mì đen hay còn được gọi là bánh mì lúa mạch là một loại bánh mì thơm ngon và đặc biệt mà người làm bánh có thể chế biến cho bánh có màu sáng hoặc tối tùy thuộc vào lượng bột từ hạt lúa mạch đen mà người đó sử dụng.

Bánh mì đen – Món ăn đặc trưng của Nga (Nguồn: 10 điều hay)

Bánh mì đen có ruột đặc và chứa nhiều chất sơ, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì thường, đồng thời có mùi vị đậm đà và thơm hơn rất nhiều so với các loại bánh truyền thống được làm từ bột mì. Bánh mì có độ dai nhưng vẫn mềm một cách vừa phải, vị ngọt lâu phù hợp để ăn với các loại trứng cá nhất là trứng cá Caviar thì trên cả tuyệt vời. Đây là món ăn hấp dẫn số 1 ở Nga mà du khách nên một lần nếm thử nếu có cơ hội đến với xứ sở Bạch Dương.

5. Trứng cá Caviar

Trứng cá Caviar chính là trứng cá tầm đen có giá trị dinh dưỡng và giá thành vô cùng đắt đỏ trên thị trường hiện nay. Là một loại trứng cá bổ dưỡng cho sức khỏe và nhan sắc của phụ nữ nên trứng cá Caviar vô cùng hiếm và dường như trở thành món ăn chỉ dành cho giới thượng lưu lắm của nhiều tiền. Mỗi cân trứng cá có giá đến vài trăm USD nhưng đúng là “đắt xắt ra miếng” bởi nếu ai đã từng được thử món trứng cá tầm đen rồi thì chẳng thể nào quên được hương vị của nó, mà lại còn cảm thấy chẳng có món trứng cá nào có độ ngon sánh bằng nó cả. Trứng cá Caviar được nhiều tạp chí ẩm thực có uy tín bình chọn là món ăn ngon không nên bỏ qua ở Nga.