Nui, gà sốt cream cheese
Nguyên Liệu
- 5 muỗng cream cheese (mình dùng của anchor)
- Vài cọng rau mùi tây
- 100 ml sữa tươi ít đường
- Nui
- Thịt gà xé (tùy bạn thích ăn phần nào nhé)
- Gia vị: Súp, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn (có thể dùng cả bơ)
Các bước
- Đầu tiên luộc nui tầm hơn 10p để nui chín mềm. Trộn nui với dầu ăn (có thể cho thêm bơ), súp, hạt nêm.
- Thịt gà thái miếng nhỏ rồi ướp với súp, hạt nêm, hạt tiêu. (Do mình làm từ gà đã luộc nên xé sẵn và ướp cũng như vậy luôn nhé) Còn phần Cream cheese để nhiệt độ bình thường cho mềm.
- Rồi bắt đầu là xào nui và cho ra đĩa. Sau đó xào thịt gà tới khi chín vàng, thơm nức mũi và nêm nếm lại xem đã vừa chưa các bác nhé
- Công đoạn tiếp theo làm sốt cream cheese. Bắc chảo lên bếp và để lửa nhỏ, tán nhuyễn cream cheese và đổ sữa tươi vào. Trộn đều và đảo đến khi sốt sệt lại ok rồi ạ.
- Cuối cùng cho nui ra đĩa, thêm chút thịt gà lên trên, rồi đổ phần sốt cream cheese lên cùng. Trang trí vài cọng mùi tây băm nhỏ nữa vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt. Chúc các bác thành công và ngon miệng với món ăn này ạ ❤
Đăng bởi: Võ Đức Nhẫn
