Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm bánh ngô chiên giòn rụm cực đã tại nhà. Cùng theo dõi cách chế biến ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh ngô chiên

3 trái bắp mỹ
70 g bột gạo
150 g bột mì
Cần tây, hành lá, hẹ
3 quả trứng gà
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Tương ớt, tương cà

Cách làm bánh ngô chiên cực dễ ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp lột sạch vỏ, bào bắp ra một cái tô, bỏ phần lõi.

cách làm bánh ngô chiên giòn rụm cực đã tại nhà

Cần tây, hành lá, hẹ rửa sạch và cắt nhuyễn cho vừa ăn.

Trộn bắp, cần tây, hành lá, hẹ cùng với bột gạo, bột mì và 3 quả trứng và một ít nước sôi để nguội. Nêm gia vị: muối, đường, hạt nêm, và một xíu tiêu. Sau đó trộn thật đều tất cả nguyên liệu trên lại với nhau.

Bước 2: Chiên bắp

Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, lượng dầu cần nhiều và ngập bánh. Khi dầu sôi, lấy vá to thả bột vào dầu nóng. Mỗi mặt bánh chiên khoảng 3 phút, khi bánh chín vàng đều các mặt, gắp bánh ra đĩa to có lót giấy thấm dầu.