Cách làm khô gà xé ăn vặt cực ghiền

Bên cạnh khô bò, khô mực thì khô gà lá chanh sẽ mang đến một hương vị mới cho bạn. Sau đây là Cách làm khô gà xé ăn vặt cực ghiền và cực dễ làm. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm ngay nhé.

Khô gà xé

Phục vụ: 2 Thời gian nấu: 50 phút Độ khó: Dễ In công thức

Nguyên liệu

• 500 gr thịt ức gà
• Bột tỏi, bột xả, tương ớt Hàn Quốc
• Đường trắng, bột nêm, bột canh, nước mắm ngon
• Dầu điều chưng

Hướng dẫn

• Thịt ức gà luộc với bột canh cho chín vừa tới thì vớt ra để nguội, xé thô
• Nêm 1 muỗng canh mắm ngon, mì chính và bột nêm cho vị mặn dịu lại, trộn đều một lúc rồi cho bột tỏi, bột xả, đường và 1 muỗng ăn cơm dầu điều chưng để tạo màu và cho thịt thêm bóng bẩy. Mình cho tương ớt Hàn Quốc, không bị quá cay mà màu đẹp nữa. Để chừng 10 phút cho các nguyên liệu thấm
• Trải đều thịt gà vào nồi chiên không dầu, bật lò ở nhiệt độ 120 độ trong 30 phút. Thỉnh thoảng lại mở ra đảo lên
• Thịt gà sấy ở nhiệt độ thấp nên rất khô, vàng, không bị cháy và rất thơm. Một món ăn vặt khá hấp dẫn vừa vệ sinh lại rẻ nữa

Đăng bởi: Tâm Huỳnh Thanh