Hàu nướng phô mai – công thức trộn phô mai siêu ngon
Nguyên Liệu
- Hàu
- Phô mai con bò cười
- Sốt mayonnaise
- Muối tiêu, tiêu xay
Các bước
- Hàu rửa sạch, để ráo. Trộn đều phô mai với sốt mayonnaise (tỷ lệ 50 – 50), cho 1 xíu muối tiêu vào, thêm tiêu xay (nếu bạn thích ăn tiêu). (Thường mình xài hết 1 hộp phô mai, 1 chai mayonnaise 260g cho 4kg hàu). Trộn đến khi phô mai, sốt hòa đều với nhau, hỗn hợp đều, mịn –> trát hỗn hợp lên con hàu.
- Có thể nướng bằng bếp than, bếp gas hoặc lò nướng. Nhà mình không có lò nướng, và để nhanh gọn thì mình thường nướng bằng bếp gas.
- Khi nướng bạn sẽ thấy hàu ra nước.
- Nướng đến khi thấy hàu ráo nước, phô mai chuyển sang màu vàng thì hàu đã chín. Ăn nóng ngay cho ngon nhé mọi người ^^
Đăng bởi: Nguyễn Thị Lan
