Nếu bạn đã chán ngấy những miếng bánh mì kẹp xúc xích, pate hay là thịt nướng vào bữa sáng thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của mình. Chỉ một chút biến tấu nhỏ thôi nhưng các bạn sẽ tạo ra được một món bánh mì ăn sáng ngon mê ly đấy nhé! Để tìm hiểu xem cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì dưới đây cần những nguyên liệu gì và tiến hành ra sao thì hãy vào bếp với mình ngay nhé!

mứt dâu tây, món mứt, bữa sáng, bánh mì, cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Nguyên liệu cho mứt dâu tây ăn bánh mì

Dâu tây: 200 gram
Đường cát trắng: 200 gram
Chanh tươi: 1 quả
Bánh mì sandwich: vài cái
Vani: 3 ml

Nguyên liệu chỉ đơn giản như vậy thôi, bây giờ chúng ta sẽ cùng thực hiện nhé!

Chi tiết cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Dâu tây nên chọn những quả tươi ngon, không bị sâu thối. Sau khi mua về bạn cắt bỏ phần cuống và đem rửa sạch. Có thể ngâm qua nước muối trong vòng 30 phút nếu có thời gian.

Sau khi ngâm xong, bạn để ráo rồi cắt đôi hoặc làm 3 phần.

Đường đem xay nhỏ thành bột để ướp nhanh tan chảy hơn. Nếu nhà bạn nào không có máy xay thì để nguyên cũng được nhé. Ở cách làm mứt dâu lần này với 200 gram dâu mình sẽ chỉ sử dụng 200 gram đường thôi, nếu bạn nào thích ăn ngọt hơn thì cứ tăng lượng đường lê theo sở thích nha!

Chanh cắt đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt, lọc bỏ hạt.

Bước 2: Tiến hành làm mứt dâu tây

Cho mứt vào âu lớn, trút đường vào. Đảo đều cho ngấm rồi ướp trong 3 tiếng.

Sau 3 tiếng, lúc này dâu và đường đã hòa lẫn vào nhau, bạn đeo găng tay vào và bóp mạnh cho tới khi dâu nát hết ra. Hoặc bạn cũng có thể cho vào máy xay để xay ra nhé.

Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, thêm nước cốt chanh rồi bắt đầu sên.

Trong quá trình sên dâu, bạn hãy khuấy đều để dâu tây không bị cháy khét dưới đáy nồi. Nấu khoảng 35 phút đến khi thấy mứt sánh đặc, dẻo và keo thì cho vani xuống(có thể thay bằng tinh dầu bưởi), đun thêm 4 – 5 phút thì tắt bếp.

Cho mứt ra tô, đợi cho nguội thì đựng vào hũ thủy tinh kín có nắp để bảo quản.

Bước 3: Trình bày thành phẩm

Cho bánh mì ra đĩa, phết dâu tây lên và bắt đầu thưởng thức cùng với 1 ly sữa nóng thôi nào! 1 bữa sáng tuyệt vời đúng không các bạn ?

Với cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì này thì bạn sẽ chẳng lo bị ngán đâu nhé, mứt dâu tây thơm dẻo cùng với độ giòn của miếng bánh mì tạo nên một món ăn thật thơm ngon béo ngậy. Chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn của nhiều bạn phải không? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì của Em vào bếp chia sẻ trên đây!

Đăng bởi: Trần Trưởng