táo, mứt tết, mứt táo, bữa sáng, bánh mì, em vào bếp chia sẻ cách làm mứt táo ăn bánh mì cho bữa sáng

Nguyên liệu làm mứt táo ăn bánh mì

Táo tầu: 1kg
Đường cát trắng: 200 gram(bạn nào thích ăn ngọt có thể tăng lượng đường lên nhé)
Nước lọc: 550ml
Muối tinh: 2 thìa nhỏ
Chanh: 1 quả

Vậy là mình đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, hãy cùng mình vào bếp ngay nhé!

Chi tiết cách làm mứt táo ăn bánh mì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua táo, bạn hãy chọn những quả to, đẹp, không bị sâu thối hay nát.

Chuẩn bị 500ml nước rồi pha cùng 2 thìa muối tinh, đảo đều cho muối tan ra.

Sau khi mua táo về, bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, sau khi gọt xong bạn thái thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bạn nhớ là thái xong miếng nào thì cho ngay miếng đó vào bát nước muối loãng để táo không bị thâm. Ngâm 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Chanh cắt đôi vắt lấy 1 thìa nước cốt, lọc bỏ hạt.

Bước 2: Rim táo với đường

Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho 200gram đường, 50ml nước vào nồi. Khuấy nhẹ và để lửa vừa. Đợi đến khi nước đường sôi thì bạn chỉnh lại lửa nhỏ, đợi cho nước đường chuyển sang màu vàng nâu như cánh gián thì cho táo và nước cốt chanh vào đun 20 phút.

Bước 3: Xay táo

Cho táo vào máy xay sinh tố, bật máy xay và xay đến khi nhuyễn là đạt yêu cầu.

Cho hỗn hợp trở lại chảo, đun lửa nhỏ, đảo đều tay, lúc này bạn có thể nêm nếm lại xem độ ngọt của mứt đã phù hợp chưa để nêm nếm cho vừa miệng ăn nhé!

Đun đến khi táo sền sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày thành phẩm

Cho mứt ra đĩa, bày cạnh 1 đĩa bánh mì sandwich và bắt đầu thưởng thức thôi!

Cách bảo quản mứt táo

Để bảo quản mứt táo được lâu, bạn có thể cho mứt vào lọ thủy tinh rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý là phải chờ mứt thật nguội thì mới được cho vào lọ.

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã vừa hoàn thành xong món mứt táo thơm ngon rồi, loại mứt này ngoài ăn kèm bánh mì ra còn có thể dùng để làm bánh, cho vào nước ép trái cây, ướp 1 số món ăn…

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt táo ăn bánh mì của Em vào bếp chia sẻ trên đây!

Đăng bởi: Yến Hải