Kem chuối sữa tươi
Nguyên Liệu
- 1 nải chuối sứ(loại to vừa và chín vàng đều)
- 1 trái dừa khô
- 2 hộp sữa chua có đường
- 500 ml sữa tươi có đường
- 4 muỗng canh sữa đặc có đường
- 200 g đậu phộng rang bỏ vỏ
- 100 g đường
Các bước
- Chuối bỏ vỏ, thái mỏng theo chiều dọc quả chuối. Thoòng thường lém chuối sẽ được ép nhưng cách của mình chỉ thái mỏng thì sẽ giữ được hương vị và chuối không bị chua, mất ngon.
- Dừa nạo phần thịt đầu để riêng. Còn lại xay nhuyễn lấy nước cốt.
- Cho tất cả hỗn hợp bao gồm sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa, đường khuấy đều.
- Lấy một hợp nhựa xếp một lớp chuối, rải thêm dừa sợi và đậu phộng. Chan một lớp hỗn hợp sữa, sau đó xếp lớp chuối… cứ hoàn thành từng lớp như vậy đến khi đầy hộp.
- Để trong ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể dùng được. Chúc cả nhà thành công. ???
Đăng bởi: Trâm Phạm
