Kem chuối sữa chua
Nguyên Liệu
- 1 nải chuối sứ chín già
- 300 ml nước cốt dừa lon
- 200 gr dừa nạo sợi
- 200 gr đậu phộng rang
- 1 hủ sữa chua
- 150 ml sữa đặc
- khuôn hoạc hộp nhựa có nắp
Các bước
- Trộn cốt dừa+ sữa chua+ sữa đặc đến khi hoà quyện
- Chuối bỏ vỏ, xơ ngâm ít phút trong nước muối loãng để chuối ko bị thâm, rồi vớt ra để ráo, cắt dọc chẻ đôi tuỳ thích
- Xếp chuối vào khuôn, đổ 1/2 hỗn hợp sữa vào khuôn, rắc đậu phộng và thêm dừa nạo khắp mặt (tuỳ thích nếu muốn kem chuối nhiều lớp thì làm thêm lần hai, bước 3)
- Đổ hỗn hợp sữa còn lại lên. cho vào tủ đá 3h, lấy ra cắt bằng dao là ok ăn thoai!
Đăng bởi: Đống Đa Dn
