Kem chuối trái cây sữa chua
Nguyên Liệu
- 2 trái dừa khô (khoảng 300ml nước cốt)
- 4 hộp sữa chua có đường
- 150 ml sữa đặc có đường
- 12 trái chuối sứ chín mục
- 1 trái dừa rám vừa ăn
- 200 gr dâu tây
- 100 gr đậu phộng
Các bước
- Chuối sứ cắt mỗi trái 4-5 lát. Dừa rám cắt sợi hoặc bào nhỏ tuỳ thích. Dâu tây rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.
- Đậu phộng rang giòn đều, để nguội, giã nhỏ vừa ăn.
- Cho 300ml nước cốt dừa, 4 hộp sữa chua, 150ml sữa đặc vào nồi, bắt lên bếp khuấy đều đến khi hỗn hợp nước cốt dừa-sữa chua-sữa đặc tan đều thì nhấc nồi khỏi bếp (Lưu ý: không để hỗn hợp quá sôi, chỉ hơi ấm ấm là được)
- Chuẩn bị 1 hộp kem 500gr. Tráng 1 lớp hỗn hợp vừa khuấy (để nguội) ở dưới đáy hộp trước. (Thật ra làm xong bạn vẫn còn dư làm được 1 hộp 200gr nữa nhé ?)
- Tiếp tục cho 1 lớp chuối, dừa rám và vài lát dâu lên trên. Tiếp là 1 lớp hỗn hợp sữa, rồi 1 lớp chuối-dừa-dâu cho đến khi gần đầy hộp.
- Cuối cùng cho đậu phộng rang lên trên mặt. Téng teng.!! Thành phẩm đây rồi ??
- Kem chuối để ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng là có thể ăn được. Trước khi ăn mọi người nên lấy khỏi ngăn đông khoảng 2-3 phút cho kem mềm xíu sẽ dễ ăn hơn. Chúc cả nhà ngon miệng ạ.!! Love you ??
Đăng bởi: Đạt Nguyễn
