1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh trái nhãn tươi
2 Hướng dẫn cách làm bánh trái nhãn tươi ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh trái nhãn tươi ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh trái nhãn tươi này nhé.

bột năng, gừng, hột sen, mới lạ với cách làm bánh trái nhãn tươi đổi gió cho cả nhà

– Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh trái nhãn tươi

1 xâu hột sen trắng
200g bột năng lấy ra 1 muỗng súp khuấy hồ
300g đường
1 miếng gừng bằng miếng tay cái giã nhỏ
2 chén cơm nước thắng đường liệu vừa ngọt

Hướng dẫn cách làm bánh trái nhãn tươi ngon, đơn giản tại nhà

Hột sen rửa sạch bụi, luộc để vô chút muối cho mềm vớt ra để ráo.
Nhồi bột năng với bột khuấy hồ liệu vừa giống bột bánh mì, đừng nhổi bột với nước lã, bột sẽ chảy hư chấm tay vô bột khô lấy 1 miếng bột bóp dẹp để 1 hạt sen vô bao bột lại vo tròn giống hình trái nhãn tươi, vò bột mới rồi để sẵn
Nấu nước sôi luộc bột thật chín trong, thắng nước đường nói trên, lấy vải bọc lại rồi vớt bột luộc với nước đường hâm sơ lại cho nóng dọn ra chén, trên mặt rắc mè rang vàng giã dập trộn vô chút muối giống hình trái nhãn tươi.