Soup bí đỏ hạt sen đậu hà lan thịt bằm
Nguyên Liệu
- 1 khoanh bí đỏ
- 10 hạt sen
- 50 gr thịt bằm
- 10 đậu hà lan
- 1 ít bột tỏi
- 5 muỗng nước súp hầm gà
- 1 ít dầu hoa cải
Các bước
- Bí đỏ, hạt sen, đậu hà lan rửa sạch. Để vào nồi ủ với nước súp dùng gà. Nấu sôi lên và ủ cho mềm.
- Mình nấu buổi tối để sáng cho Bé ăn. Các Mom làm buổi sáng thì hấp chín. Rồi nấu với nước súp hầm gà cho mềm.
- Thịt bằm ướp gia vị gồm bột tỏi, ít dầu hoa cải trộn đều. Bắc chảo lên bếp xào thịt cho chín. Chia làm 2 phần. 1 phần để vào xay chung. 1 phần topping lên soup cho ngon.
- Tất cả hỗn hợp đã chuẩn bị xong. Cho vào máy xay cho nhuyễn (tuỳ độ thô của Bé), nêm nếm lại gia vị vừa ăn (tuỳ từng độ tuổi nè)
- Múc ra chén trang trí theo ý thích. Món thêm thơm ngon thì cho xí dầu mè vào.
Đăng bởi: Phương Thảo
