Pasta soup
Nguyên Liệu
- 3 trái susu
- 1 hộp chicken broth
- 1 lb thịt nạc xay
- 2 lbs sườn non
- 1 chén nhỏ xá bấu
- 3 cup pasta(nui ống)
- Gia vị tiêu tỏi hành ngò
Các bước
- Su su gọt vỏ căt khúc, thịt heo xay nêm gia vị tiêu tỏi, bột nêm 1m canh trộn đều, xá bấu rửa vắt khô, cắt ngắn, nui luộc mềm dội qua nước để ra rổ cho ráo, tưới lên 1 m canh dầu cho nui không bị dính lại
- Châm 1lit nước cùng hộp chicken broth, sườn non đã rửa sạch vào nồi cùng su su hầm cho mềm, cùng lúc bắt chảo phi tỏi cho thơm kế bỏ thịt xay vào xào khi thịt xăn cho xá bấu đảo đều
- Đã hoàn tất, cho nui ra tô, trên cho thịt xào, trút nước lèo ra tô cùng su su rắc tiêu hành ngò lên mặt. Một tô súp nui ngọt ngào dễ ăn và lại thanh mát
Đăng bởi: Thông Ngô
