Soup Củ Dền – Beetroot Soup
Nguyên Liệu
- 1 củ dền lớn
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi xay, gừng cắt sợi
- 50 ml whipping cream
- Dầu olive, muối, tiêu
Các bước
- Củ dền gọt vỏ,cắt khối nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Cho dầu olive vào nồi đang nóng, phi thơm tỏi + gừng + hành tây rồi cho củ dền vào đảo sơ, thêm nước xâm xấp, đậy nắp ninh đến khi củ dền chín mềm
- Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp trên, thêm ít muối, tiêu và whipping cream vào là xong nhé ?
Đăng bởi: Bảo Phạm
