Soup gà ác hạt sen đậu hà lan
Nguyên Liệu
- 1 con gà ác
- 20 hạt sen tươi
- 20 hạt đậu hà lan tươi
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít bột tỏi
- 1 ít dầu hoa cải
- 1 ít dầu mè
Các bước
- Gà ác rửa sạch, cắt ra làm 4 miếng gà. Cho đậu và hạt sen vào nồi. Dùng nước ấm nấu cho sôi.
- Tiếp theo, ướp gà gồm bột tỏi ít hạt nêm rồi cho vào nồi nấu. Khi nấu mêm thì vớt ra để nguội rồi xé thịt nhỏ ra. Xào thịt với dầu hoa cải cho thơm
- Cho vào máy xay, xay hỗn hợp cho nhuyễn vừa ăn. Khi ăn cho xí dầu mè lên cho thơm. Nêm nếm lại vừa ăn. Là ăn ngay. Chúc Bạn được như ý.
Đăng bởi: Thảo Đinh Thị Thanh
