Nguyên Liệu Vỏ bánh: 320 g bột mì đa dụng 200 ml nước đường bánh nướng(https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5324467-banh-trung-thu-thập-cẩm) 1 lòng đỏ trứng gà 7 g bơ đậu phộng 50 ml dầu ăn Nhân bánh: 6 trứng vịt muối 200 g đậu xanh không vỏ 100 g đường(điều chỉnh lượng đường cho ...
Nguyên Liệu 400 gr nước đường 200 gr bột bánh dẻo Nhân đậu xanh lá dứa 1 chút bột tartar Khuôn Các bước Đổ nước đường vào bát, thêm 1 xíu (khoảng 1gr) bột tartar vào khuấy đều, cho từng thìa bột vào khuấy dần cho đến khi bột ...
Nguyên Liệu 200 gr khoai 150 gr đậu 5 thìa cà phê đường 1 chén dầu ăn nhỏ Các bước Nhân bánh: ngâm đậu trong khoảng 4 tiếng rồi bỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu rồi hầm nhừ. Khi đậu đã nhừ, ta lấy muỗng gỗ ...
Nguyên Liệu Phần thạch dừa 500 g nước 10 g bột rau câu 1 nắm lá dứa rửa sạch, buộc gọn lại 50 g đường 150 ml nước cốt dừa 40 ml sữa đặc có đường (* nếu bạn làm bánh chay thì bỏ qua và thay bằng 40g ...
Nguyên Liệu 450 g Bột mì Hoa Ngọc Lan 50 g bột Matcha 380 g nước đường bánh nướng 80 g dầu đậu nành (hoặc dầu ăn) 1 lòng đỏ trứng gà 2 g baking soda Nhân đậu xanh Trứng muối Các bước Trộn đều bột mì, bột matcha, ...
Nguyên Liệu ?Phần vỏ bánh: 500 g bột mì hoa ngọc lan 360 g nướng đường bánh trung thu 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương 80 g dầu ăn ?Phần nhân bánh: 100 g mè rang 100 g ...
Nguyên Liệu ☘️Vỏ Bánh: 500 gam bột mì đa dụng 360 gam nước đường 2 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương 80 gam dầu ăn ☘️Nhân Bánh: 100 g mè rang 100 gam hạt dưa rang cho thơm ...
Nguyên Liệu Vỏ bánh nướng : 240 gr bột mì đa dụng 160 gr nước đường Samia Glucose (thay cho nước đường nấu) 30 gr dầu dừa 1 lòng đỏ trứng 10 gr bơ đậu phộng 1/4 muỗng cà phê Ngũ vi hương Nhân thập cẩm : 50 gr ...
Nguyên Liệu Vỏ bánh: 200 g bột bánh dẻo (hay còn gọi là bột nếp rang, nên mua loại của Sanh Ký) 400 g nước đường (cả nhà muốn ngọt hơn thì thêm đường nhé!) 10 g dầu ăn Khoảng 3 giọt Nước hoa bưởi Nhân bánh: 500 g ...
Nguyên Liệu Nguyên liệu nấu nước đường 350 g đường 500 g nước 1/2 trái cốt chanh Nguyên liệu vỏ bánh dẻo 300 g bột bánh dẻo 50 g dầu ăn 5 g nước hoa bưởi Nhân đậu xanh 250 g đậu xanh không vỏ 60 g dầu ăn ...
Nguyên Liệu 1 )Vỏ bánh: 300 g bột bánh dẻo 300 ml sữa tươi không đường 240 g đường 90 g shortening màu thực phẩm nước hoa bưởi(15ml) bột trà xanh 2 )Nhân bánh: 300 g đậu xanh không vỏ 150 g đường (gia giảm tùy khẩu vị) 100 ...
Nguyên Liệu 1.1 Nhân bánh 150 g đậu xanh không vỏ 100 g đường (gia giảm cho hợp khẩu vị) 50 ml dầu ăn 10 g bột nếp rang 2 muỗng cà phê nước hoa bưởi 1.2 Nước đường 300 g đường 350 ml nước lọc 1 miếng chanh ...
Nguyên Liệu 260 gr bột mì (1 nửa số 11 và 1 nửa số 8) 160 gr nước đường bánh nướng 30 gr dầu ăn 10 gr bơ đậu phộng 1 thìa cafe baking soda Nhân thập cẩm tuỳ chọn Các bước Bột mì rây mịn, rồi cho baking ...
Nguyên Liệu 500 gr bột mỳ đa dụng (hoặc trộn số 8 và số 11) 300 gr nước đường bánh nướng 75 gr dầu ăn 5 gr bơ đâu phộng 1 lòng đỏ trứng gà Bột cacao, bột tinh than tre, bột gạo lứt, bột gấc,bột trà xanh Các ...
Nguyên Liệu 800 g bí đỏ đã gọt vỏ và làm sạch 35 g bột bánh dẻo 105 g dầu ăn 100 g đường 75 g hạt dưa rang 15 g sữa đặc Các bước Bí đỏ sau khi làm sạch cho xâm xấp nước đun nhừ khoảng 20-25p. ...
Nguyên Liệu 250 g Nhân khoai môn 100 g nước ấm 100 g bột báng xay mịn 50 g bột năng 50 g đường Các bước Nhân chia làm 5 phần.bột báng đem xay rây mịn.nấu nước nóng ấm chế vô bột nhồi mịn sau đó cho đường vào ...
Nguyên Liệu 200 g đỗ xanh 400 g bột bánh dẻo ĐB xuân đỉnh 100 g mỡ trừu đường xay 1 hộp sữa cam 1 gói cà phê 1 gói matcha bột trà xanh dầu ăn trứng muối gừng, rượu để ngâm trứng muối Khuôn lò xo, khuôn bento, ...
Nguyên Liệu Phần nhân 200 g nhân đậu đỏ 2-4 lòng đỏ trứng muối (tuỳ ý) 20 g hạt óc chó rang vàng Phần vỏ bánh 100 g bột tự nở (thay bằng 97g bột mỳ đa dụng +3g bột nở) 20 g đường bột 50 g bơ nhạt ...
Nguyên Liệu ?Phần Nước Đường Bánh TT Hiện Đại: 400 g đường cát 350 g nước 300 g nước đường bắp Hàn Quốc ?Phần Vỏ Bánh 200 g bột mì đa dụng 40 g shortening Crisco 140 g hỗn hợp nước đường ?Nhân Bánh: Đậu Xanh Sầu Riêng, Nhân ...
Nguyên Liệu 500 g Bột mì số 8 300 g Nước đường bánh nướng 10 g Bột than tre 2 g Baking soda 2 pcs Lòng đỏ trứng gà 50 g Dầu olive Các bước Nướng đường, dầu, lòng đỏ quậy đều. Rây bột mì, bột than tre, baking ...
Nguyên Liệu Vỏ bánh : 240 g bột (120g bột số 8 + 120g bột số 11) 1 lòng đỏ trứng (18-20g) 10 g bơ đậu phộng 160 g nước đường bánh nướng 30 g dầu ăn Các bước Rây bột vào âu + bơ đậu phộng + lòng ...
Nguyên Liệu 200 gr nước đường hàn quốc 300 gr bột mì 40 ml dầu ăn Màu thực phẩm americolour hoặc wilton Bột cacao, trà xanh.. Nhân bánh cho bé Các bước Mẫu siêu anh hùng Mỗi bánh cho bé có cân nặng khoảng 60gr nhé,nhân 30gr, vỏ 20gr ...
Nguyên Liệu 40 g Bột nếp 8 g Bột Wheat Starch 20 g Bột gạo 12 g Bột mì 35 g đường 150 ml sữa tươi 35 g sữa đặc 30 ml dầu ăn 2 mcf Bột Matcha 3 mc Bột Bánh Dẻo để làm bột áo Các bước ...
Nguyên Liệu A, Phần nhân chocolate- Rum – nho 75 g nho khô 45 ml rượu Rum hoặc rượu Baileys, KahLua 100 g đậu đỏ khô hoặc đậu xanh cà vỏ 1 thìa phở nước sôi 15 g bột ca cao 5 g bột cafe 50 g dầu dừa ...
Nguyên Liệu ?Vỏ Bánh: 250 g Bột mì đa dụng 180 g nước đường 1 lòng đỏ trứng gà 1 xíu ngũ vị hương 1 muỗng rượu mai quế lộ 40 g dầu ăn ?Nhân bánh: 500 g dừa bào 140 g sữa đặc 250 g nước cốt dừa ...
Nguyên Liệu Bột nước (ct cho 12 bánh to, 16 bánh nhỏ) 200 g bột mỳ đa dụng 50 g shortenings hoặc bơ nhạt(dầu lạc hoặc dầu tv khác) hoặc mỡ lợn là tốt nhất 30 g đường bột 1/2 thìa cafe giấm trắng 70 ml -75ml nước (thêm, ...
Nguyên Liệu A, Bột nước 125 g bột mỳ đa dụng 20 g đường bột 45 g mỡ bò (ghee) hoặc bơ nhạt mềm 65 g nước đá lạnh B, Bột dầu 120 g bột cake flour(đạm 7,5%) 45 g mỡ bò (bơ nhạt mềm) C, Bột nước Matcha ...
Nguyên Liệu 200 g bột gạo nếp 160 g bột gạo tẻ 40 g bột mì đa dụng 500 ml nước 240 g đường trắng 4 thìa bơ orshortening Vài giọt tinh dầu hoa bưởi Các bước Đổ các nguyên liệu khô vào trong âu, trộn đều. Sau đó ...
Nguyên Liệu 10 trái dâu 150 g bột gạo ngọt shiratama-ko 190 ml nước 300 g sốt đậu đỏ Bột năng 50 g đường Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch dâu tây, cắt cuống. Rồi dùng sốt đậu đỏ bọc lấy dâu thành viên tròn. Mẹo: do ...
Nguyên Liệu ? Phần nước đường: 240 gram đường trắng 240 gram nước 1/2 trái chanh vàng vắt nước cốt bỏ hột ? Phần vỏ bánh dẻo: 200 gram bột nếp đã rang chín 1/2 muỗng cà phê tinh dầu bưởi ? Phần nhân bánh: Các bạn có thể ...
