1 Nguyên liệu chuẩn bị làm khoai tây chiên
2 Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm khoai tây chiên ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món khoai tây chiên này nhé.

khoai tây, cách làm khoai tây chiên thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị làm khoai tây chiên

500gr khoai tây, thứ xốp có bột. 300gr thịt thăn heo.
Gia vị: Tỏi, muối, đường, mỡ.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên ngon, đơn giản tại nhà

– Khoai rửa sạch đất, luộc chín lột bỏ vỏ, cạy mắt đen, tán nhuyễn. Cho muối, đường nêm cho vừa ăn, nắn viên tròn bằng trái chanh, để trên bàn tay và ép dẹp xuống nắ giống như cái ngôi sao. Rải bột mì khô trong dĩa bàn, để khoai vào trở cho đều để sẵn. – Thị xắt mỏng bằm nhỏ, tỏi cũngbằm nhỏ cho vàotrộn đều với thịt, thêm chút muối tiêu, chút đường, nắn tròn bằng đồng xúep dẹp, liệu vừa mấy miếng khoai thì mấy miếng thịt. – Bắc chảo lên bếp, để lửa riu riu. Khi mỡ sôi thả khoai vào chiên vàng rồi chiên thịt.
Sắp 1 miếng khoai thì 1 miếng thịt để trên mặt khoai, ép nhẹ xuống cho khoai và thịt dính vào nhau.