chay

Nguyên Liệu 2 hộp nấm linh chi trắng và nâu 100 g carot 1 cây tàu hủ non 1 l – 1l2 nước 1/8 cup bột nêm 1/2 tbsp bột nêm Hành lá (hành hoa), ngò rí (rau mùi) xắt nhỏ Các bước Nấm linh chi cắt bỏ phần ...

Nguyên Liệu 10 hột mít luộc 1/2 trái thơm, 1 trái xoài, 1 củ cà rốt bào sợi, 1 củ sắn bào sợi, nấm mèo, nấm hương, miến, tàu hũ ki, tàu hủ miếng, 1 lạng bắp non Gia vị muối, tiêu, đường, bột ngọt Gói cuốn bò bía ...

Nguyên Liệu 1 củ Su hào 3 cái Nấm mèo 1 ít cà rốt 2 cây cần tây (cây cần loại lớn) Hạt nêm chay Các bước Cần tây tước bỏ xơ, lầy phần lá non, bỏ lá già. Chia riêng phần lá và cọng. Su hào, nấm mèo, ...

Nguyên Liệu 24 k Mì ý 15 k Nấm Chả chay 30K 1 bịch lớn – dùng 1/2bịch 5 k Cà chua Các bước Cà chua + nấm rửa sạch và xay nhỏ (có thể băm cũng đựơc mình xay cho nhanh hiii). Nấm chay cắt miếng vừa ăn. ...

Nguyên Liệu 2 củ Hành tây 150 gr Bột chiên giòn 100 gr Bột xù 100 ml Nước 1 chén Dầu ăn Tương cà, tương ớt Các bước Hành tây lột vỏ và rửa sạch. Cắt hành tay thành từng lát tròn mỏng, rồi tay hành ra sao tạo ...

Nguyên Liệu ruột heo chay khóm gia vị sả cây Các bước Khóm gọt lấy mắt ra chẻ làm 4 rồi xắt vừa miếng ăn.ướp muối đưpngf.ruột heo mua về cho chút muối vào cho nước vào rửa cho bớt mùi chua rồi để ráo sả cây rửa sạch ...

Nguyên Liệu 5 g rong biển HQ khô 1 trái cà chua 1 củ carot Rau tần ô Dầu ăn, hạt nêm chay, tiêu Các bước Rong biển ngâm nước cho nở. Tần ô cắt khúc, rửa sạch (tần ô sạch nhà trồng đó nha hehe). Cà chua, carot ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ cắt nhỏ chiên vàng 200 g nấm các loại 2 trái cà chua băm nhuyễn hoặc cà chua cô đặc Gia vị nêm chay Các bước Các loại nấm rơm, đùi gà, bạch Tuyết ngâm qua nước pha muối rồi rửa lại cho ...

Nguyên Liệu 1 chén cơm nguội 1/2 miếng tàu hủ ky 1 m canh sả băm, ớt (cay tuỳ thích) Hạt nêm Dưa leo ăn kèm Các bước Cắt nhỏ tàu hủ ky (có thể thay thế bằng nấm đùi gà hoặc đậu hủ tuỳ thích) Cho ít dầu ...

Nguyên Liệu 20 miếng Vỏ hoành thánh 50 gr Nấm mèo 1 miếng Đậu hủ trắng 1 ít Ngò rí 50 gr Cà rốt Xà lách,cà chua,dưa leo Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương xí muội, nước tương Hạt nêm chay Các bước Sơ chế nguyên ...

Nguyên Liệu Đậu cô ve Bắp mỹ Cơm nguội Nấm bào ngư Sả, bơ lạt, muối tiêu, hạt nêm chay, nước tương, tương ớt Các bước Nấm bào ngư xé nhỏ, đậu cô ve chẻ đôi cắt khúc. Tao dầu nóng cho sả bằm xào thơm, cho nấm vào, ...

Nguyên Liệu 20 gam Bột năng 20 gam Bột chiên giòn 100 ml Sữa tươi 20 gam Đậu xanh 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay Dầu ăn, dầu điều Các bước Nấu chín đậu xanh. Pha bột năng, bột chiên giòn, sữa tươi trộn đều làm lòng trắng.Lòng ...

Nguyên Liệu 100 g hạt sen tươi (đã lấy tim sen) 100 g nấm rơm 1 miếng đậu hủ trắng (100g) xắt miếng vuông nhỏ 100 g su hào xắt hạt lựu 50 g củ cải đỏ (carot) xắt hạt lựu 1/2 l nước 1/8 cup bột nêm Hành ...

Nguyên Liệu Bột bánh bao Đường, sữa tươi không đường Các bước Nhào bột : Cho bột bn vào trong một tô lớn. Đổ nước đã hòa men ở bên trên từ từ vào bột rồi khuấy đều. Sau đó, nhào bột cho mịn, mềm. Lúc đầu có thể ...

Nguyên Liệu 150 g nấm đùi gà 100 g đậu ngự tươi Hành ba rô Gia vị nêm chay: muối, nước tương, bột ngọt, đường, dầu ăn. Các bước Nấm đùi gà rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch cắt miếng vừa ăn. Đậu ngự rửa ...

Nguyên Liệu 1/2 cái Bông cải xanh 100 gr Nấm hỗn hợp 1/4 củ Cà rốt 1 miếng Đậu hủ Hành ngò 1 tô Nước dùng rau củ Poro hoặc hành tím băm Các bước Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi. Thêm cà ...

Nguyên Liệu Đậu phụ Cà chua Hành củ Hành lá(e k ăn nên k thêm ạ) Dầu ăn Bột canh Mì chính Nước mắm Các bước Đậu cắt miếng để ráo nước. Đun dầu già rồi thả đậu vào rán. Chờ đậu vàng rồi lật mặt còn lại. Cà ...

Nguyên Liệu 1 kg rau bồ ngót 4 trái mướp 2 trái bắp mỹ 2 miếng đậu hũ trắng Tỏi Hành lá Các bước Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho tỏi vào. Khi bắt đầu thơm cho mướp vào đảo sơ cho 2 muông hạt nêm chay, ...

Nguyên Liệu 300 g khổ qua (mướp đắng) đèo 200 g tàu hủ chiên (2 miếng) 1 tbsp đường 1/4 tsp muối 1/3 cup nước tương Tỏi bằm Các bước Khổ qua (mướp đắng) đèo lựa trái nhỏ rửa sạch, chẻ đôi hay chẻ tư, bỏ hột nếu trái ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hũ chiên 1 củ hành tím 8 tai nấm đông cô 3 tai nấm mèo Gia vị chay 4 trái cà chua Các bước Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nở mềm, vắt bớt nước rồi cắt nhỏ. Đậu hũ chiên cắt đôi, ...

Nguyên Liệu 1 kg bột lọc (bột sắn tươi) 1 lạng nấm mèo 2 củ cà rốt 2 miếng khuôn đậu 1 lon đậu phụng Gia vị: xì dầu, hạt nêm, muối, đường, mì chính, ớt trái, dầu ăn, hạt tiêu, lá boa rô Các bước Làm bột bánh: ...

Nguyên Liệu 1 trái mướp 1 lạng nấm bào ngư trắng 1 củ hành tím băm Muối tiêu Các bước Sơ chế nguyên liệu sạch sẽ. Cho xíu dầu ăn vào nồi, dầu nóng xào hành tím cho thơm rồi trút nấm vào xào chín, nêm muối tiêu. Cho ...

Nguyên Liệu 100 gr nấm rơm nhỏ 200 gr rau cải xoong Hạt nêm chay, đường, ít bột ngọt, tiêu, hành lá Các bước Cắt gốc nấm ngâm muối rửa sạch. Rau rửa sạch bằng nước muối pha loãng Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ để xào nấm, ...

Nguyên Liệu 1 gói gia vị cà ri xanh Thái (mua ở siêu thị, cửa hàng châu Á) 1 miếng đậu hũ 1 chén đậu tuyết 1 trái cà tím/bí ngòi 400 ml nước cốt dừa Rau húng quế 5-6 lá chanh Thái (hoặc lá chanh thường) 1 trái ...

Nguyên Liệu 400 gr bột năng 80 gr đậu xanh cà vỏ 10 tai nấm đông cô khô 3 tai nấm mèo Hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, hành phi Hạt nêm, mắm chay, đường, tiêu, ớt Các bước Ngâm nấm mèo và nấm đông cô trong nước, ...

Nguyên Liệu 150 g đậu non 2 miếng cốt lết chay 2 muỗng canh tương hột loại cay (dou ban jiang – xem hình phía dưới) 1 muỗng canh hạt xuyên tiêu (xem hình phía dưới) 2 muỗng cafe đường 1 muỗng canh nước tương 1 ít gừng cắt ...

Nguyên Liệu 3 trái cà tím 4 cây sả 2 trái ớt tỏi băm 1 M muối 1/2 m bột nêm Các bước Cà tím cắt khoanh ngâm muối 10 phút vớt ra để ráo Bắt chảo không dính cho tí dầu lần lượt áp chảo cho 2 mặt ...

Nguyên Liệu Canh chua* 1 bắp Bắp cải nhỏ 10 trái Đậu bắp 2 trái Cà chua 1 muỗng ăn cơm Me 2 cọng Quế 2 nghìn Giá 1 lát Tàu hủ non Chả chén sốt cà * 1 miếng Chả chén chay 3 quả Cà chua Các bước ...

Nguyên Liệu 100 gr nấm rơm 100 gr nấm kim châm 1 cây đậu hủ non 1/2 củ cà rốt 1/2 củ cải trắng Ít rong biển 1/2 cây hành boaro Hạt nêm chay, đường, tiêu, ngò rí Các bước Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng ...

Nguyên Liệu 4 miếng đậu phụ nhỏ 100 g Cà rốt 100 g giá đỗ 3-4 chiếc mộc nhĩ khô 30 g nấm hương khô 50 g miến dong 3 thìa cafe bột năng Rau mùi ta/rau húng Láng Hạt tiêu, hạt nêm chay Bánh đa nem Các bước ...

Nguyên Liệu Nấm rơm Đậu hủ chiên Cải chua Nước tương, gia vị Các bước Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, ngâm qua với nước muối pha loang, sau đó chần sơ qua với nước sôi để ráo. Đậu hủ trắng cắt miếng vuông chiên vàng các mặt. Dưa ...

Nguyên Liệu 1 nắm rau cần 2 cái đậu phụ 100 g lạc 2 g bột canh bột ngọt ớt giá đỗ Các bước Ngâm đậu phụ vào nước nóng khoảng 15 phút. Rau cần và giá đỗ rửa sạch với nước Dùng găng tay sạch trộn rau cần, ...

Nguyên Liệu 300 gr Đậu hũ chiên 1 củ khoai lang nhật 1 củ cà rốt 100 gr Nấm rơm Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, hành đỏ Các bước Làm sạch nguyên liệu. Sau đó phi dầu thơm với tỏi, cho khoai lang và cà rốt vào, ...

Nguyên Liệu 350g -400g bí đao (bí xanh) 2 miếng (200g) tàu hủ chiên 100 g nấm rơm 10 g nấm mèo đen (mộc nhĩ) 3 cup nước 1/4 cup nước tương 2 tbsp bột nêm hành lá (hành hoa) xắt nhỏ, tỏi bằm hoặc boaro Các bước Bí ...

Nguyên Liệu Đậu khuôn Sả Hành lá, rau húng quế, Tiêu,hạt nêm chay, bột ngọt,1/2 cf muối (tuỳ mình làm nhiều hay ít mà nêm gia vị không mặn qá để còn chấm tương) Bột năg or bột mì (làm chay nên cần. Thêm bột cho coa độ bám) ...

Nguyên Liệu 1 bịch Nấm đùi gà Đậu hũ non Hành ngò Hạt nêm chay Các bước Nấm đùi gà cắt khúc, phi hành cho thơm cho nấm vào xào sơ cho dậy mùi cho 500 mL nước nấu sôi Thả đậu hũ non cắt tròn, nêm 1 muỗng ...

Nguyên Liệu tàu hủ ky khô rau gỏi đậu phộng chanh Nước mắm chay Ớt tỏi ….. Các bước Rau gỏi mua chọn rau non gồm chút bắp chuối rau muống chuối cây rửa sạch để ráo nếu có thêm càng cua cho phong phú dĩa gỏi.đậu phộng rang ...

Nguyên Liệu 200 g cốt lết chay 2 muỗng cafe ngũ vị hương 1 muỗng cafe bột cà ri 1 muỗng canh nước tương Hạt nêm chay, đường 3-5 muỗng canh dầu ăn Các bước Cốt lết chay ngâm mềm, xả lại nước, vắt ráo rồi xé thành từng ...

Nguyên Liệu 100 gr Sườn non chay 50 gr Đậu bi 50 gr Cà rốt 100 gr Đậu trắng 1 trái dừa tươi 2 miếng Đậu hủ 2 nhánh Ngò rí 1 cây Hành Boaro 3 lát Ớt sừng Muối, tiêu, dầu ăn, dầu điều, thuốc muối, bột năng, ...

Nguyên Liệu 500 g hẹ (đã lặt, rửa sạch) 2 miếng -200g tàu hủ non 100 g nấm rơm 2 tbsp bột nêm 1 lít 4 nước hành lá (hành hoa) xắt nhỏ Các bước Tàu hủ rửa, xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn Nấm rơm gọt bỏ phần ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ loại vừa 3 gói rong biển loại dùng để cuốn cơm 1 cũ gừng Gia vị huấn bị: dầu ăn, hạt nêm nấm, xì dầu, đường Các bước Đậu hũ rửa sạch, để ráo rồi cắt thỏi dài theo chiều của miếng đậu. ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ già 1 cây sả 1 củ tỏi 1 trái ớt hiểm 1 m nước tương 1m dầu hào chay 1/3m đường ít mè rang vàng 1 ít gừng Các bước Đậu hủ rửa sạch lau thật khô cắt miếng vừa ăn theo chiều ...

Nguyên Liệu 1 muỗng canh đường phèn 1/2 muỗng canh muối 1 muỗng canh hạt nêm nấm hương 5 muỗng canh nước tương maggi 20 gr hàng boa rô bằm nhuyễn 500 gr trái sake 1 cây tàu hũ ky(mua ở côpmart khoảng 150-200 gr) 50 gr nấm hương ...

Nguyên Liệu 5 tai mộc nhĩ ngâm nở mềm 100 g cà rốt bào sợi 1 bìa đậu hũ chiên vàng cắt sợi 200 g giá đỗ 300 g bún tươi Gia vị Các bước Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho 2 củ hành tím cắt nhỏ ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hủ chiên 30 gram nấm mèo 50 gram củ cải muối cắt sợi 1/2 củ sắn nhỏ Ngò rí, hạt nêm, dầu mè, tiêu, boa rô Lá chuối Các bước Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ. Củ sắn cắt hạt lựu. Củ ...

Nguyên Liệu 100 g nấm rơm 1/4 trái thơm 1 củ cà rốt 100 g đậu cô ve 3 trái khổ qua rừng loại nhỏ 2 miếng đậu hũ Gia vị nêm chay Các bước Đậu hũ cắt miếng chiên vàng, đậu cô ve cắt khúc, cà rốt, thơm, ...

Nguyên Liệu 1-1,5 kg cà tím 1 hộp đậu phụ (3 bìa) 3 muỗng canh cơm mẻ đã lọc Hành lá, tía tô, lá lốt/xương sông 1 nhánh củ nghệ tươi xay lấy nước, lọc vỏ hoặc bột nghệ Dầu ăn, bột canh, bột ngọt Các bước Cà tím ...

Nguyên Liệu Phần bột bánh bao: 1 kg bột mì đa dụng 150 g đường 500 g sửa tươi ko đường 20 g men nở loại instant 10 g baking powder 40 g dầu ăn Phần nhân bánh: 2 kg củ sắn cắt sợi nhỏ (củ đậu) 600 g ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ trắng 100 g nấm đông cô tươi 1/4 trái thơm Gia vị : muối, nước tương, đường, dầu ăn, hành (ba rô),tiêu Các bước Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng, nấm đông cô tươi ngâm nước pha muối,cắt gốc rồi xả lại ...

Nguyên Liệu Chân nấm hương Bột canh hoặc hạt nêm Đường Xì dầu Dầu ăn Các bước Chân nấm hương ngâm nở, vắt sạch nước. Chân nấm này mua ở hàng khô nào cũng sẽ có. Nên mua loại một tuy đắt nhưng chất lượng tốt hơn vì loại ...

Nguyên Liệu 1/2 củ cà rốt 1 miếng đậu hủ 50 gr chả chay 1 ít bột năng,dầu mè,ngò rí 1/2 trái bắp 50 gr Đậu Hà Lan 10 trái bắp non 50 gr Nấm rơm+Nấm đông cô 30 gr Nấm tuyết 1 cái trứng gà Gia vị: hạt ...

Nguyên Liệu 1 cup bột mì đa dụng 1/3 cup đường bột 1/4 cup dầu ăn 1/2 tsp chiết xuất vanilla 1 tsp nước cốt chanh 1/2 tsp bột nở 1/2 tsp muối nở 3 tbsp đậu phộng rang/ hạt điều rang giã nát Quả việt quất/nho khô (nếu ...

Nguyên Liệu 50 g hạt sen 50 g nấm đông cô 50 g nấm kim châm 50 g cà rốt 100 g đậu hũ non 1 ít rong biển tươi Gia vị : hạt nêm, muối, đường, tiêu Các bước Sơ chế cà rốt tỉa hoa cắt lát – ...

Nguyên Liệu 2 bìa đậu hũ 1 miếng chả chay 1/4 trái bí ngòi vàng 1/4 trái bí ngòi xanh 10 tai nấm bào ngư xám Sốt ướp 2 mc nước tương 1 mcf mật ong 1 mcf dầu mè 1/6 mcf bột nghệ 1/2 mcf sa tế chay ...

Nguyên Liệu 100g lá é 3 chén cơm nguội 1 thìa café đường 1 muôi nước lọc (có thể dùng bằng cốt dừa cho béo) 1 muôi dầu ăn Bột nêm, muối, bột ngọt vừa ăn Hành, tỏi (có thể thay bằng hành boa rô hoặc không cho) một ...

Nguyên Liệu 100 gr bánh phở khô gạo lứt 1 tô nước dùng nấu từ củ cải, cà rốt 1/2 thìa bột canh 1 quả trứng gà 1 thìa nhỏ bột nêm từ nấm 1 thìa nhỏ muối Hành lá và rau ngò Các bước Bánh phở gạo lứt, ...

Nguyên Liệu Bò lát khô Tỏi ớt Nước tương đường Hành tiêu Các bước Ngâm bò lát cho nở sau đó bóp nhồi cho sạch sau đó vắt ráo rồi đem chiên.tỏi ớt bằm nhuyển phi thơm tỏi vàng ớt ra màu cho đường nước tương vào nấu cho ...

Nguyên Liệu Nấm đông cô tươi hoặc khô đều được Đậu hủ non Bột bắp Dầu mè Nước tương hoặc hắc xì dầu hoặc dầu hào chay Đường Tỏi băm Các bước Nấm rửa sạch ngâm nước cho mềm (mình dùng nấm khô), sau khi mềm thì thái lát ...

Nguyên Liệu 1 kg bánh canh bột gạo xắt 2 bìa đậu hũ 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 trái táo Nấm rơm, nấm bạch tuyết.. Ít chả chay, chả cá với sườn chay xắt sợi Bột sắn, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu Hành ...

Nguyên Liệu 1 đế bánh pizza (mình mua sẵn) ớt chuông khoai môn cà rốt phô mai mozzarella tương cà tương ớt cà chua Các bước Đế bánh pizza các bạn có thể làm hoặc mua người ta đã làm sẵn tại các siêu thị hoặc tiệm bán nguyên ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ trắng già 1 lọn bún tàu 1 M tương hạt 1 m đường 1/6 m muối dầu hào chay 1/2 m tiêu xay 1 lóng gừng cỡ ngón tay nấm mèo củ hành tây hành lá, cần tây, ớt Các bước Đậu hủ ...

Nguyên Liệu 1 củ khoai tây 1/2 củ cà rốt 1/2 trái bắp Đậu hà lan 2 quả dưa chuột baby Sốt mayonaise 1 hộp sữa chua ít đường mix sẵn hạt chia Hoặc để tiết kiệm thời gian mọi người có thể mua sẵn gói rau củ ở ...

Nguyên Liệu 400 gr Bột năng 1,5 gr Đỗ nhỏ Muối, tiêu Các bước Đãi đỗ sạch rồi nấu đỗ cho chín, đỗ chín thì dùng thìa dằm cho nát rồi thêm tiêu cho thơm Cho nước sôi vào bột bánh, cho ít một, dùng đũa khuấy tầm 1p ...

Nguyên Liệu 100 gr đậu ve 100 hệ nấm rơm 1 miếng đậu hủ 1/2 củ cà rốt 1 trái khổ qua 50 gr bắp cải 50 gr đậu bắp 1/2 củ cải trắng Hành Nước tương Bột nêm chay Bột ngọt Các bước Sau khi rửa sạch nguyên ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ 10 k 7 k Sả cà ri 200 g nấm rơm 20 k 20 k Canh thập cẩm 10 k Đậu bắp 10 k Chao Các bước Đậu hủ muối cà ri sả. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12443174-d%E1%BA%ADu-h%E1%BB%A7-mu%E1%BB%91i-ca-ri-s%E1%BA%A3?invite_token=jmpB3Fk6aW9NB2M6BPRxCkAb Nấm rơm kho ...

Nguyên Liệu Bánh phồng tôm chay Đậu xanh không vỏ Mè Nước mắm chay Tỏi Các bước Bắt một nồi nước sôi lên sau đó luộc bánh phồng tôm cho mềm rồi vớt ra dĩa Làm đậu xanh cho mềm rồi bắt một cái nồi nhỏ cho xíu dầu ...

Nguyên Liệu 1/2 cái Bắp cải tím 100 gr Rau xà lách 2 miếng Đậu hủ 200 gr Bún Rau húng quế 1 củ Cà rốt Nước tương Củ cải Ớt băm 200 gr Bánh tráng Các bước Rau bắp cải tím rửa sạch. Tách Luộc từng lá sơ ...

Nguyên Liệu 2 miếng mì căn Cà ri, sả, ớt, củ tỏi Hạt nêm chay, đường, bột ngọt Các bước Mì căn rửa sơ xé nhỏ. Băm nhỏ củ tỏi, sả, ớt(nếu ăn cay) Phi thơm tỏi, sả, ớt, bột cà ri (nếu muốn có màu vàng đẹp cho ...

Nguyên Liệu 1 củ dền: 5k 1 củ su su: 4k 1 củ khoai tây: 5k 1 củ hành tím, muối, đường, hạt nêm chay Các bước Gọt vỏ, cắt hạt lựu. Riêng su su có mủ nên cho vào thau nước lạnh rồi gọt để đỡ dính tay. ...

Nguyên Liệu Cà tím Đậu hủ Ngò Bột bắp, bột chiên xù Hạt nêm chay Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Đậu hủ làm nhuyễn. Ngò cắt nhỏ. Cà tím cắt như hình. Lưu ý khi cắt cà tím xong ngâm luôn vào nước muối loãng cho hết nhựa ...

Nguyên Liệu 200 gr đậu các loại 1 củ cà rốt Hạt nêm ngưu báng, muối hầm, hành lá Các bước Bông Atisô rửa dưới vòi nước cho bớt bụi mịn, sau đó chẻ làm bốn cắt bỏ nhụy hoa (phần màu tím) và ngâm vào nước pha muối ...

Nguyên Liệu 200 g Nấm đùi gà 150 g Nấm đông cô 5-6 cuộn bánh canh khô 2 củ cà rốt 1 củ susu (có thể thay bằng su hào, Củ cải trắng, Lê, Táo) 1 ít hành lá và ngò (có thể thay bằng cây baro) 2 trái ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ trắng 2 cây nấm đông cô tươi 2 cọng đậu que Ít hạt bắp 1/2 củ cà rốt nhỏ 1 góc ớt chuông Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tỏi Các bước Rửa sạch, cắt hạt lựu tất cả ...

Nguyên Liệu 1 cây đậu hủ non 100 gr nấm rơm 50 gr hẹ Muối, đường, ít bột ngọt, tiêu, củ hành Các bước Nấm rơm cắt gốc ngâm muối rửa sạch. Hẹ rửa sạch cắt khúc. Đậu hủ cắt miếng vừa ăn Phi thơm củ hành cho nấm ...

Nguyên Liệu 300 gr-nửa quả Bí đỏ 2 miếng lớn Sườn chay khô 50gr Đậu phộng chưa rang còn nguyên vỏ Gia vị thông thường: hạt nêm,tiêu,.. Các bước Chuẩn bị: bí đã gọt, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn Đậu phộng rửa sạch và đập vỡ đôi ...

Nguyên Liệu 200 gr cải bó xôi 100 gr nấm rơm 1/2 cây đậu hũ non Gia vị chay 300 ml nước dùng chay rau củ Đầu hành lá Các bước Nấm rơm cắt chân rửa sạch, đậu non xắt khối quân cờ. Rau rửa sạch cắt khúc 2cm. ...

Nguyên Liệu 200 g măng lá 200 g dọc mùng (bạc hà) 1 miếng rong biển (loại quấn sushi) to cỡ lòng bàn tay 100 g cà chua 1 ít nghệ tươi (cỡ 1 đốt tay út) 1 ít rau thìa là Các bước Măng lá tước nhỏ. Luộc ...

Nguyên Liệu Đậu hòa lan Nấm đùi gà Tàu hủ chiên Gia vị Các bước Rửa sạch các thứ đậu hòa lan lặt sạch.nấm xắt xéo miếng hơi dày.sau đó đem luộc sơ trong nước có pha bột nêm và dầu ăn.bắc chảo phi thơm tỏi cho tàu hủ ...

Nguyên Liệu 5 miếng heo chay 1/4 mcf bột nêm chay 1 mcf đường thốt nốt bột 1/4 mcf tiêu xay 1 mcf sốt ướp thịt nướng (chay mặn ok) 2 mc dầu ăn Các bước Heo chay ngâm 2 tiếng rửa và bóp thật sạch sau đó cắt ...

Nguyên Liệu 5 miếng tàu hủ 1/2 củ cà rốt 100 gr nấm mèo 100 gr bắp hột 1 nhánh boa rô 1 muỗng bột bắp/bột năng 1 muỗng canh tương hột Nước tương Tương ớt Đường Dầu mè Vài cọng bông hẹ Các bước Dùng dao nhỏ và ...

Nguyên Liệu 100 g đậu hũ non 10 g rong biển 1 củ cà rốt 1 lít nước lọc Muối, nước tương Nhật, bột nêm Các bước Sơ chế nguyên liệu: – Rong biển khô rửa sạch, ngâm nước từ 10-15p đổ ra rổ để ráo (không nên ngâm ...

Nguyên Liệu Bún gạo khô 3 m Đậu hủ 300 gr Nấm rơm 1 bịch Nấm kim châm 2 trái Mướp 1 củ Cà rốt 1 củ Củ sắn 200 gr Cải thìa 100 gr Đậu phộng 1 miếng Đậu hủ trắng Nước tương Gia vị chay Ngò rí ...

Nguyên Liệu Đậu hủ Cà chua Hành, gia vị Các bước Đậu hủ cắt miếng vừa ăn và chiên vàng. Cà chua rửa sạch băm nhỏ. Cho vào tô ướp 1 xíu đường, muối và bột ngọt. Sau đó cho lên chảo để lửa nhỏ. Nấu đến khi cà ...