Canh thanh nhiệt chay

Nguyên Liệu

1. 1 kg rau bồ ngót
2. 4 trái mướp
3. 2 trái bắp mỹ
4. 2 miếng đậu hũ trắng
5. Tỏi
6. Hành lá

Các bước

1. Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho tỏi vào. Khi bắt đầu thơm cho mướp vào đảo sơ cho 2 muông hạt nêm chay, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt vào
2. Khi mướp hơi chín cho nước 2 tô vào đun sau đó cho bắp tách hột vào
3. Khi nồi canh tiêm sôi thì cho rau bồ ngót vào. Khi canh sôi đều thì tắt bếp và dùng
   
   

Đăng bởi: Thơ Vũ Văn