Canh Rong Biển Nấm Thập Cẩm Chay
Nguyên Liệu
- 100 gr nấm rơm
- 100 gr nấm kim châm
- 1 cây đậu hủ non
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ cải trắng
- Ít rong biển
- 1/2 cây hành boaro
- Hạt nêm chay, đường, tiêu, ngò rí
Các bước
- Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng rửa sạch, để ráo. Củ cải, cà rốt bào vỏ rửa sạch cắt miếng (tuỳ thích). Hành boaro rửa sạch cắt nhỏ
- Cho ít dầu phi thơm hành boaro xào nấm rơm + củ cải, cà rốt. Nêm gia vị, cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi nhẹ nhàng cho đậu hủ vào, nêm lại vừa ăn. Nước sôi lần nữa cho nấm kim châm và rong biển vào. Rong biển nở, tắt bếp
- Cho ra tô thêm ít tiêu, ngò rí. Xin mời…
Đăng bởi: Hết Tên Để Đặt
