Canh nấm linh chi chay
Nguyên Liệu
- 2 hộp nấm linh chi trắng và nâu
- 100 g carot
- 1 cây tàu hủ non
- 1 l – 1l2 nước
- 1/8 cup bột nêm
- 1/2 tbsp bột nêm
- Hành lá (hành hoa), ngò rí (rau mùi) xắt nhỏ
Các bước
- Nấm linh chi cắt bỏ phần chân nấm dơ, tách từng tai nấm ra rửa sạch rồi đem ngâm với nước muối loãng, rửa lại Carot khía tạo hoa, xắt lát. Tàu hủ non xắt khoanh
- Cho chút dầu vào nồi, cho nấm vào xào sơ trước với 1/2 tbsp bột nêm rồi cho nước và carot vào trước. Sau đó cho tàu hủ vào, cho bột nêm vào nêm theo khẩu vị nhắc xuống cho hành ngò
Đăng bởi: Dương Ngọc Linh
