Cơm Chiên Sả Chay
Nguyên Liệu
- 1 chén cơm nguội
- 1/2 miếng tàu hủ ky
- 1 m canh sả băm, ớt (cay tuỳ thích)
- Hạt nêm
- Dưa leo ăn kèm
Các bước
- Cắt nhỏ tàu hủ ky (có thể thay thế bằng nấm đùi gà hoặc đậu hủ tuỳ thích)
- Cho ít dầu vào chảo, cho tàu hủ ky vào đảo đều cho vàng giòn tiếp theo là sả ớt, nêm xíu hạt nêm (nêm lạt vì ăn kèm thêm nước tương). Sả thơm cho cơm vào đảo đều, cơm ráo tắt bếp
- Cơm hoà nguyện với mùi thơm của sả cùng với tàu hủ ky dai giòn, cay cay của ớt…
- Tá đa…ngonnnn?
Đăng bởi: Nguyễn Đăng Huy
