Vào bếp với cách làm bánh đúc bột gạo chay thơm ngon đến từng phút giây

• 1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh đúc bột gạo chay
• 2 Hướng dẫn cách làm bánh đúc bột gạo chay ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh đúc bột gạo chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh đúc bột gạo chay này nhé.

– Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh đúc bột gạo chay

• 300g bột gạo
• 3 tô rưỡi nước
• 1 chút hàn the
• 1 mớ lá bù ngót va lá dứa
• 200g đường thẻ
• 1 năm mè rang vàng
• ½ trái dừa

Hướng dẫn cách làm bánh đúc bột gạo chay ngon, đơn giản tại nhà

• Lá bù ngót và lá dứa rửa sạch đem đâm cho nhỏ vắt lấy chừng 1 tô nước cho rây lược lại.
• Đổ vào soong bỏ vào bột vào nhồi cho mịn, lường thêm 2 tô rưỡi nước vào quậy đều.
• Bắc soong lên bếp dùng đũa bếp khuấy liền tay nhớ đừng ngừng tay lại bột sẽ đóng cục
• Khi bột chín trong bỏ vào chút hàn the khuấy đều trút ra mâm nhỏ, vừa để thật nguội xắt dài bề ngang cỡ 3 phân rồi xắt xéo lại như hình miếng chả.
• Đường đem thắng với nước, lược lại cho sạch cát thắng lại sệt trộn thêm chút muối. Múc đường bỏ vào chén nhỏ với chút mè và chút nước dừa dùng với bánh đúc.

Hãy cùng học cách làm bánh đúc bột gạo chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Đăng bởi: Nguyễn Phương Thảo