Bánh khúc cây là một món bánh rất quen thuộc trong mùa giáng sinh với hương vị ngọt ngào, mềm thơm rất là hấp dẫn. Hãy trổ tài làm món bánh này cho gia đình trong mùa giáng sinh năm này các bạn nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món bánh khúc cây này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trứng gà: 02 quả
Đường cát: 50 gr
50g bột mì đa dụng (có thể dùng 25g bột mỳ và 25g bột bắp)
Nước cam hoặc sữa tươi: 25ml
Dầu ăn: 20 ml

Các bước thực hiện:

Trước khi nướng bánh bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ CBột mì + bột bắp + bột nổi trộn đều rây mịn. Dầu ăn, nước cam cho vào chung. Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
Dùng phới đánh tan đều ½ lượng đường với lòng đỏ trứng gà thành hỗn hợp vàng nhạt.

nhà hàng, món ăn ngon, bữa tối, bữa sáng, thực phẩm, ẩm thực, cà phê, đồ uống, làm bánh, chè, ..., cách làm bánh khúc cây đón giáng sinh

Cho sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây mịn vào trộn đều. Đánh lòng trắng trứng gà với ½ lượng đường còn lại cho bông đứng. Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, trộn đều.