Bún đậu chay
Nguyên Liệu
- 2 bìa đậu trắng
- 1/2 kg bún
- Rau kinh giới, húng quế, dưa leo
- Nước tương, tương ớt
Các bước
- Chuẩn bị nguyên liệu, rau rửa sạch. Đậu rửa qua, ướp vào đậu chút muối, để ráo nước.
- Bắc chảo nhiều dầu, để dầu thật nóng cho đậu vào chiên vàng. Vớt ra cho ráo dầu rồi xắt miếng mỏng.
- Dọn cùng bún, rau thơm, dưa leo. Làm chén nước tương, cho vào 1mcf tương ớt tuỳ thích cay nhiều ít.
Đăng bởi: Thúy Nguyễn
