Canh nấm hạt sen chay
Nguyên Liệu
- 100 g hạt sen tươi
- 1 trái bắp mỹ
- 100 g nấm rơm
- 1 củ cà rốt
- Vài tai nấm đông cô
- Gia vị nêm chay
Các bước
- Hạt sen rửa sạch cho vào nồi hầm cùng một lít nước.
- Bắp mỹ cắt miếng
- Cà rốt tỉa hoa
- Nấm rơm ngâm muối rồi xả lại.
- Nấm đông cô ngâm nở,cạo rửa sạch.
- Tiếp tục cho bắp, cà rốt vô hầm cùng hạt sen,thêm một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê bột ngọt, hai muỗng canh đường, nữa muỗng cà phê hạt nêm chay,hạt sen, cà rốt mềm cho nấm vô, nêm vừa ăn, thêm tiêu, ngò cho thơm.
Đăng bởi: Hương Huỳnh
