Beefsteak Khoai tây chiên
Nguyên Liệu
- 400 gram Bò thăn nội (hoặc thăn lưng)
- 2 muỗng canh Sốt Bloggi ướp thịt
- 1 muỗng canh dầu hào ướp thịt
- 1 muỗng canh xì dầu ướp thịt
- 50 gram tỏi băm (6 tép) ướp thịt
- 1 muỗng canh dầu oliu ướp thịt
- 1/2 muỗng bơ
- 2 quả cà chua
- 1 quả dưa leo
- 1 chén Sốt mayane, tương ớt, tương cà chua
Các bước
- Cắt thịt và ướp 15 phút với gia vị. Gia vị ướp hỗn hợp: dầu oliu, sốt blogi, dầu hào, nước tương xì dầu, tỏi băm
- Chiên khoai tây chiên 5 phút, và cắt dưa leo cà chua xếp ra dĩa.
- Cho 2 muỗng dầu oliu vào đun nóng, sau đó bỏ thịt bò vào chiên, bỏ bơ vào chiên cùng cho thơm. Đảo đều hai mặt chiên trong 4 phút, mỗi mặt 2 phút. Gắp bò ra dĩa đã xếp
Đăng bởi: Lê Xuân Hậu
