Khoai tây chiên muối thảo mộc đút lò
Nguyên Liệu
- 500 gr khoai tây
- 500 ml dầu ăn
- 5 gr oregano
- 5 gr thyme
- 5 gr basil
- 5 gr parley
- 3 lá bayleave
- 10 g tiêu hột
- 15 gr muối
- 1 ít lá bạc hà
Các bước
- Khoai tây bào vỏ, cắt que 1cm ngâm nước để khỏi bị thâm
- Vớt khoai tây để ráo, đun sôi dầu ăn trong chảo
- Cho khoai tây vào dầu sôi chiên vàng vớt ráo, đun dầu sôi chiên lại lần thứ 2 để khoai giòn hơn, lót giấy thấm dầu vớt khoai ra.
- Pha hỗn muối theo định lượng cho sẵn, nghiền muối với các loại lá cho mịn.
- Trộn muối vào khoai tây, đút lò kèm với lá bayleave và húng bạc hà 10 phút cho muối thấm vào khoai tây với nhiệt độ 160.
- Cho ra dĩa vào thưởng thức thôi, ăn kèm với các bữa tiệc hoặc nhâm nhi xem bộ phim hàn quốc tình cảm.
Đăng bởi: Kênh Của Hoà
