Cách Làm Kem Bơ Đơn Giản Thơm Ngon Đặc Biệt Tại Nhà

Cách làm kem bơ rất phổ biến hiện nay. Vì bánh tráng bơ có vị ngọt, mát và thơm nên là món ăn tuyệt vời vào những ngày cuối tuần hay khi trời nóng nực. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách làm kem bơ ngon tại nhà.

Contents

• 1 1. Cách làm kem bơ Đà Lạt
  • 1.1 1.1 Vật liệu cần chuẩn bị
  • 1.2 1.2 Cách làm kem bơ Đà Lạt
• 2 2. Cách làm kem bơ chuối
  • 2.1 2.1 Vật liệu cần chuẩn bị
  • 2.2 2.2 Cách làm kem bơ chuối
• 3 3. Cách làm kem bơ nhúng socola
  • 3.1 3.1 Vật liệu cần chuẩn bị
  • 3.2 3.2 Cách làm kem bơ sô cô la
• 4 4. Công dụng của quả bơ
  • 4.1 4.1 Quả bơ có giá trị dinh dưỡng cao
  • 4.2 4.2 Công dụng của quả bơ
  • 4.3 4.2 Bơ thành phần làm đẹp tuyệt vời
  • 4.4 4.3 Những lưu ý khi sử dụng bơ

1. Cách làm kem bơ Đà Lạt

Đà Lạt xứ sở ngàn hoa không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch hấp dẫn hàng triệu lượt du khách. Nơi đây không khí trong lành thuận lợi cho sự phát triển của thiên nhiên nên Đà Lạt còn nổi tiếng với những loại trái cây vô cùng thơm ngon đặc trưng của vùng ôn đới như dâu tây, atiso,… và đặc biệt là bơ. . Bơ Đà Lạt rất nổi tiếng “xuất sắc” Kem bơ Đà Lạt cũng làm mê mẩn bao người.

1.1 Vật liệu cần chuẩn bị

• 2 đến 3 quả bơ (bạn nên chọn những quả bơ sáp, vỏ nâu và thịt vàng)
• 150ml kem whipping
• 45 gram sữa đặc
• 50ml sữa tươi

1.2 Cách làm kem bơ Đà Lạt

Bước 1: Bơ sau khi mua về bạn rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt đôi quả bơ theo chiều dài, dùng mũi dao nhẹ nhàng để lọc bỏ hạt rồi cắt quả bơ thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể dùng thìa nạo dọc vỏ để lấy phần thịt của quả bơ. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Kem bơ đà lạt

Bước 2: Lấy một chiếc âu sạch đổ phần kem tươi đã chuẩn bị vào, dùng máy đánh trứng hoặc một số dụng cụ khác để đánh bông kem tươi. Để kiểm tra đã thành công hay chưa, bạn có thể nhấc que đánh trứng lên, quan sát nếu thấy hỗn hợp kem sữa không bị chảy xuống là kem đã đạt chuẩn.

Bước 3: Cho sữa đặc cùng với bơ cắt lát trước, sữa tươi và bơ cắt lát trước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn các nguyên liệu trên cho đến khi nhuyễn mịn để tạo thành món kem bơ thơm ngon nhất. Cách làm kem bơ Đà Lạt này sẽ giúp bạn cảm nhận được vị béo ngậy của bơ và mùi thơm của kem tươi hòa quyện với nhau tạo thành món kem bơ vô cùng hấp dẫn.

Bước 4: Sau khi hòa quyện, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp vào âu kem tươi đã chuẩn bị trước đó. Sau đó dùng thìa hoặc đũa trộn đều để hai hỗn hợp này kết hợp lại.

Bước 5: Sau khi trộn xong hỗn hợp kem bơ, bạn đổ chúng vào khuôn làm kem, để tạo hình cho món kem các bạn hoàn toàn có thể dùng khuôn như que làm kem hoặc khuôn tròn đều được. , hoặc tạo thành từng viên kem tròn. Cuối cùng, cho kem vào ngăn đá, khi kem đông lại là có thể dùng được.

Cách làm kem bơ Đà Lạt này vừa đơn giản, nguyên liệu lại không khó kiếm. Bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để làm món tráng miệng đặc biệt cho gia đình.

2. Cách làm kem bơ chuối

Chuối cũng là một loại trái cây vô cùng thơm ngon, đặc biệt là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng tôi cũng đã có bài viết về công dụng và cách làm sinh tố chuối, các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhé. Vì vậy, sự kết hợp này chắc chắn sẽ mang đến một món ăn không những ngon mà còn bổ dưỡng. Cùng đến với cách làm kem chuối bơ

2.1 Vật liệu cần chuẩn bị

• 2 quả bơ
• 2 quả chuối
• 60 ml nước chanh 60 ml
• 100g đường trắng
• 300ml nước cốt dừa
• ½ muỗng cà phê vỏ chanh

2.2 Cách làm kem bơ chuối

Bước 1: Bơ sau khi mua về bạn rửa sạch rồi dùng dao cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, thái miếng vừa. Đối với chuối, bạn gọt sạch vỏ và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Cách làm kem bơ chuối

Bước 2: Chuẩn bị một cái nồi, sau đó cho 60ml nước cốt chanh, 60ml nước lọc, 100g đường, 1/2 thìa vỏ chanh vào đun sôi. Đầu tiên bạn đun hỗn hợp với lửa vừa, sau đó giảm nhiệt độ xuống, đợi hỗn hợp sôi khoảng 8 – 10 phút thì tắt bếp và để hỗn hợp nguội.

Bước 3: Lọc bỏ hỗn hợp nước cốt chanh trong hỗn hợp đã đun qua rây lọc để thu được hỗn hợp còn lại.

Bước 4: Tiếp theo, bạn bắt đầu cho bơ, chuối và 300ml nước cốt dừa cùng với hỗn hợp đã lọc vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn cho đến khi được hỗn hợp mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay ra khay, đậy nắp lại và cho kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại. Khi sử dụng, bạn sẽ lấy kem ra khỏi ngăn đá và để khoảng 10-15 phút trước khi sử dụng kem. Các bạn lưu ý với công thức làm kem chuối bơ này ít nhất phải bảo quản qua đêm thì mới có thể thưởng thức được, đừng vội làm nhé.

3. Cách làm kem bơ nhúng socola

Món kem bơ nhúng sô cô la chắc chắn khiến bạn nhớ lại hương vị của tuổi thơ mình phải không? Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn rất hiệu quả và ngon miệng. Cùng đến với cách làm kem bơ nhúng socola ngay thôi nào.

3.1 Vật liệu cần chuẩn bị

• 3 quả bơ
• 360ml sữa tươi không đường
• Sữa đặc (4 muỗng canh)
• Xi-rô đường (1 thìa cà phê)
• Sô cô la đen (khoảng 118 gr)

3.2 Cách làm kem bơ sô cô la

Bước 1: Rửa sạch rồi cắt bơ thành từng miếng, sau đó cho 4 thìa sữa đặc vào máy xay sinh tố, tiếp tục cho sữa tươi không đường vào và tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. Thêm 1 thìa siro đường và tiếp tục xay.

Kem bơ sô cô la

Bước 2: Đổ hỗn hợp đã trộn vào khuôn, cắm que kem vào rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng để kem đông cứng hoàn toàn. Trong khi chờ kem đông lại, bạn cho sô cô la vào nồi cách thủy cho đến khi sô cô la chảy hoàn toàn.

Bước 3: Sau 5 tiếng, kiểm tra kem đã đông hoàn toàn thì lấy kem ra nhúng vào bát sô cô la đã đun chảy, sau đó cho lên khay rồi lại cho vào tủ lạnh cho sô cô la cứng lại. dính vào que kem.

Bước 4: Sau đó khi bạn muốn ăn chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức. Kem bơ phủ sô cô la này siêu dễ làm và có vị ngọt và mặn không thể nhầm lẫn. Bạn nên lưu lại công thức làm bánh tráng bơ này để khi có dịp sẽ trổ tài làm cho gia đình và bạn bè nhé.

Bước 5: Tiếp theo, bạn đập dập đậu phộng rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ – kem ở trên. Nếu có máy làm kem, bạn chỉ cần để nguội hỗn hợp sau đó cho vào máy và bật theo hướng dẫn. Cho vào tủ lạnh sau một đêm là có thể thưởng thức.

4. Công dụng của quả bơ

Với những cách làm kem bơ mà mình giới thiệu trên đây, chắc chắn bạn và gia đình sẽ ăn ngon miệng và tấm tắc khen ngon. Tuy nhiên ngon chưa hết, bạn có biết quả bơ cũng có rất nhiều công dụng đối với chúng ta.

4.1 Quả bơ có giá trị dinh dưỡng cao

Bên trong quả bơ có chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, mangan, kali, sắt, kẽm, selen, đồng .. Các nghiên cứu cho thấy trong quả bơ có chứa 14 loại vitamin phổ biến A, C, E, B2, B6, B5 và nhiều loại khác. khoáng chất. Chúng có tác dụng cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp ngăn ngừa lão hóa da cũng như ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư và đục thủy tinh thể ở mắt.

4.2 Công dụng của quả bơ

Đối với bà bầu khi ăn: bơ sáp, bơ Hass, bơ Booth hoặc bơ Redd thường xuyên sẽ giúp thai nhi sinh ra khỏe mạnh và các đốt sống chắc khỏe hơn bất kỳ bà bầu nào muốn giúp con khỏe mạnh. và khỏe hơn các đốt sống. Sở dĩ có khả năng tuyệt vời này là do lượng folate có trong quả bơ cực kỳ tốt cho cả mẹ và bé.

Công dụng của quả bơ

Trái bơ còn có khả năng làm giảm sự hấp thụ cholesterol của cơ thể, vì trong trái bơ có chứa chất béo không bão hòa đơn. Đối với những ai đang có ý định giảm cân hay ăn kiêng thì quả bơ chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Một số chất dinh dưỡng khác như chất xơ, lutein, protein và carotenoid tự nhiên có nhiều trong quả bơ sẽ giúp cho làn da của bạn trở nên tươi sáng và tươi trẻ, không những thế còn giúp sáng mắt.

Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, cha mẹ cũng cần bổ sung quả bơ vào thực đơn hàng ngày của trẻ. Thành phần dinh dưỡng có trong cáo cùng với vị béo nhẹ, hơi béo cực kỳ dễ ăn sẽ giúp trí não của bé phát triển rất tốt. Ngoài ra, bơ còn giúp tăng cường sức đề kháng còn non yếu của trẻ, chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Đặc biệt, quả bơ còn rất có lợi cho sự phát triển chiều cao, trí tuệ vàng giúp bé nhanh nhẹn hơn.

4.2 Bơ thành phần làm đẹp tuyệt vời

Quả bơ được biết đến như một loại thần dược tự nhiên giúp làm đẹp cho chị em phụ nữ mà lại vô cùng an toàn cho sức khỏe. Các dưỡng chất trong quả bơ sẽ giúp tóc mềm mượt và làn da trắng sáng hơn.

• Vitamin A trong quả bơ có khả năng giúp cơ thể loại bỏ tế bào chết và hình thành collagen để có được làn da săn chắc tự nhiên.
• Vitamin E giúp làm chậm quá trình oxy hóa, kiểm soát sự hình thành các nếp nhăn, giúp da tươi sáng và rạng rỡ hơn.
• Vitamin D giúp răng trắng sáng và chắc khỏe hơn nhờ hàm lượng canxi khá ổn định bên trong. Cân bằng độ ẩm cho da giúp da luôn mềm mại.

4.3 Những lưu ý khi sử dụng bơ

Mặc dù quả bơ rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nhưng chúng ta không nên lạm dụng nó trong những trường hợp sau:

Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú không nên ăn quá nhiều vì bơ sẽ ảnh hưởng đến quá trình điều tiết sữa, khiến chất lượng sữa giảm đáng kể. Bé cũng sẽ khó tiêu do ăn quá nhiều bơ.

Người dị ứng với nhựa mủ không nên sử dụng bơ. Những người này khi ăn bơ sẽ dễ bị ngứa, mẩn đỏ nặng, tăng kháng thể lgE gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hy vọng với 3 cách làm kem bơ đơn giản tại nhà mà bài viết chia sẻ sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho mình những bữa kem bơ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Đăng bởi: Phạm Hùng