Nếu đã quá quen với món thịt kho trứng cút thì hãy thử thay đổi một chút với vị đậm đà dai dai của thịt gà kho kèm trứng cút thật mới lạ mà cũng ngon không kém phần xem sao. Nào, mau bắt tay vào bếp cùng Vidamda.com thực hiện cách làm món thịt gà kho trứng cút thật mới lạ này để chiêu đãi cả gia đình nhé.

Nguyên liệu làm thịt gà kho trứng cút:

– Thịt gà đùi: 400gr

– Trứng cút: 20 quả

– Nước màu: 2 thìa

– Hành khô: 1 củ

– Gừng: ¼ củ

– Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu

Cách làm món thịt gà kho trứng cút:

Bước 1:

– Thịt gà xát muối rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.

– Hành khô, gừng thái lát mỏng.

Bước 2:

– Trứng cút cho vào nồi, đổ xấp nước luộc chín. Sau đó bóc vỏ, nếu thích có thể chiên vàng sơ qua cho đẹp mắt và khi kho gia vị sẽ ngấm đều hơn.

Bước 3:

– Đổ thịt gà, hành khô, gừng, trứng cút, nước màu, 1 bát con nước vào nồi. Đặt lên bếp và kho, lúc đàu để lửa to, khi nước sôi bắt đầu vặn nhỏ lửa và om trong 30 phút để thịt gà chín nhừ, nước thịt hơi keo sánh lại.

Vậy là Vidamda.com đã đồng hành cùng các bạn và hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi. Hãy cùng gia đình thưởng thức khi nóng cùng với cơm nhé. Từng miếng thịt gà mềm chắc ngấm đều gia vị cùng trứng cút bùi bùi quyện đều cùng từng miếng cơm nóng hổi đảm bảo sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình bạn đấy nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt gà kho trứng cút mới lạ này nhé!

Đăng bởi: Quyên Lý