Cách nấu cháo cà rốt cho bé mà các mẹ cần nên biết
Những đứa trẻ vừa sinh ra thì cần phải chọn những loại cháo giàu chất dinh dưỡng thì bé mới nhanh chóng phát triển được. Chính vì thế các mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn các tác dụng của các loại cháo để nấu cho con mình nhé. Khi nấu với cháo cần kết hợp với các loại rau củ quả để bổ sung đầy đủ vitamin cho bé.
Tuy nhiên một loại củ rất thông dụng đói với chúng ta mà không phải ai cũng biết tác dụng của nó chính là củ cà rốt. Trong củ cà rốt chứa rất nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt. Vậy thì bây giờ bạn hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách nấu cháo cà rốt cho bé nhé. Cùng vào bếp thôi nào.
Nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo cà rốt cho bé gồm:
- 1 củ cà rốt
- 30 gam gạo nếp, 70 gam gạo tẻ
- 50 gam thịt heo nạc
- 40 gam rượu gia vị
- 1 ít gừng
- 30 gam dầu thực vật
- Muối, bột ngọt
- 30 gam hành lá
Sơ chế nguyên liệu
-Cà rốt mang gọt sạch vỏ rồi rửa sạch qua nước muối loãng, sau đó thái hình hạt lựu.
-Gạo mang rửa sạch rồi ngâm trong nước 2 tiếng đồng hồ cho gạo nở ra nấu sẽ nhanh chín hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước
-Thịt heo mang rửa sạch rồi băm nhỏ.
-Gừng rửa sạch rồi băm nhỏ.
-Hành lá làm sạch rồi thái nhỏ.
Các bước thực hiện cách nấu cháo cà rốt cho bé đầy dinh dưỡng:
Bước 1: Cho ít củ hành lá, gừng vừa sơ chế cùng một ít dầu ăn vào phi thơm vàng. Sau đó cho thịt băm và cà rốt vào đảo đều rồi cho gia vị vào sao cho vừa rồi tắt bếp.
Bước 2: Cho gạo đã chuẩn bị cùng 1 lít nước vào nồi ninh chín (lưu ý nếu bạn có nồi áp suất thì càng tốt nấu cháo sẽ nhanh chín hơn và sẽ tránh được tình trạng cháo bị cháy và khê)
Bước 3: Chau khi đã ninh gạo chín, bạn cho thịt băm và cà rốt vừa nấu chín cho và nồi cháo ninh đến lúc nào nhừ thì tắt bếp là được.
Bước 4: Khi cháo chín và đã bếp thì bạn cho 1 ít hành lá bên trên để thơm hơn ( lưu ý khi nào tắt bếp thì mới cho hành lá vào nhé để giữ được mùi thơm của hành) Lưu ý: Nếu nấu cháo cho trẻ dưới 10 tháng tuổi thì khi múc ra bán để ăn thì bạn nên lọc qua rây để cho cháo nhuyễn ra, vừa loại được các thứ lớn mà bé không ăn được mà nhất là xương rất dễ làm bé bị hóc rồi dẫn đến những nguy cơ xấu. Tốt nhất trước khi ăn bạn nên lọc ra để được an toàn hơn.
Cách nấu cháo cà rốt cho bé thật đơn giản phải không các bạn. Thay vì phải đi mua những bát cháo ở ngoài quán thì các mẹ hãy nấu cho bé những bữa cháo tại nhà vừa đảm bảo dinh dưỡng mà lại vừa an toàn nhé. Chúc các mẹ thành công.
Đăng bởi: Ông Tân Vlogs
