Cách nấu cháo cà chua cho bé thơm ngon bổ dưỡng
- Cách nấu cháo cà chua cho bé với thịt bò
- Nguyên liệu
- Sơ chế nguyên liệu
- Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé yêu
- Cách nấu cháo cà chua cho bé với cá chép
- Nguyên liệu
- Sơ chế nguyên liệu:
- Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm
Những đứa trẻ vừa sinh ra thì cần phải chọn những loại cháo giàu chất dinh dưỡng thì bé mới nhanh chóng phát triển được. Chính vì thế các mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn các tác dụng của các loại cháo để nấu cho con mình nhé.
Nhưng đối với mình thì thấy món cháo có kèm theo nguyên liệu là cà chua thì sẽ rất tốt cho trẻ, bởi trong cà chua có chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường đề kháng cho trẻ để giúp trẻ phát triển nhanh hơn. Vậy bây giờ tiện đây mình sẽ hướng dẫn cách bạn cách nấu cháo cà chua cho bé nhé. Cùng vào bếp thôi.
Cách nấu cháo cà chua cho bé với thịt bò
Nguyên liệu
- Gạo nếp và gạo tẻ: 300 gr
- Thịt bò: 200 gr
- Cà chua: 2 quả
- Xương hầm (Lưu ý nên chọn sương ống thì sẽ ngon hơn nhé)
- Gia vị: mắm, mì chính,bột canh, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp và gạo tẻ trộn vào nhau rồi vo sạch, sau đó bạn ngâm vào nước khoảng 5 – 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm cũng được để gạo được nở ra nấu sẽ dễ chín hơn.
– Xương mua về chặt thành đoạn một rồi làm sạch, sau đó cho ít nước lên nấu sơ qua để bớt mùi và sạch hơn rồi đổ nước ra.
– Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái thớ rồi băm nhỏ.
– Cà chua mua về rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái nhỏ.
Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé yêu
Bước 1: Cho 1 lít nước và nồi xương đã chần qua nước trước lên ninh nhừ sau đó cho các gia vị vào sao cho vừa là được.
Bước 2: Sau khi ninh xương xong, bạn vớt bỏ xương, giữ lại phần nước hầm. Sau đó, bạn đổ gạo ra giá, rửa sạch lại một lần nữa rồi cho gạo vào nồi nước hầm xương. Lúc đầu, bạn đun với lửa to, khi nồi sôi thì bạn đảo đều gạo cho không xát dưới đáy rồi hạ nhỏ lửa để ninh cháo liu riu. Bạn ninh cho tới khi hạt gạo nở mềm và nhừ hẳn.
Bước 3: Khi ninh chín được 1 lúc thì bạn cho thịt bò đã sơ chế cùng cà chua vào rồi ninh chín.
Bước 4: Khi đã nhừ rồi bạn lọc qua rây một lần nữa để tránh tình trạng có xương nhỏ bị vỡ ra sẽ rất nguy hiểm cho bé.
Cách nấu cháo cà chua cho bé với cá chép
Nguyên liệu
- Cá chép: 30g (nên chọn các càng to càng tốt để cá ít xương và lấy ra 30 gam để nấu cháo)
- Cà chua: 1 quả
- 200 gam gạo tẻ và 100 gam gạo nếp
- Nước: 450ml
- Hành khô: 1 vài nhánh
- Mùi
Sơ chế nguyên liệu:
-Cá chép mang làm sạch ruột, vẩy và mang rồi để sẵn vào nồi nhé.
-Cà chua rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái hình hạt lựu.
-Gạo nếp và gạo tẻ mạng trộn với nhau rồi vo sạch để ráo nước.
-Hành khô mang rửa sạch rồi đập dập hoặc thái nhỏ cũng được.
-Mùi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm
Bước 1: Đầu tiên ninh cháo đầu tiên vì chao ninh khá lâu. Bạn cho gạo vừa sơ chế vào nồi rồi cho 450ml nước vào ninh nhừ.
Bước 2: Cá cho vào nồi luộc chín. Sau đó lọc ra lấy thịt.
Bước 3: Cho hành băm nhuyễn vào chảo cùng một ít dầu ăn rồi phi vàng. Sau đó cho cá vào đảo qua rồi cho ít nước mắm vào là được.
Bước 4: Khi cháo gần chín, bạn cho cà chua và nửa phần cá vào nồi cháo rồi tiếp tục ninh.
Bước 5: Khi cháo ninh đã chín bạn cho nửa phần cá còn lại vào rồi tắt bếp. Khi đã tắt bếp rồi bạn cho mùi vừa sơ chế vào rồi trộn đều là được.
Lưu ý: đối với bé mới ăn dặm thì trước khi lấy cháo ra cho bé ăn bạn nên cà qua cháo để lây được hết các cái xương bé tí còn sót ở trong cháo để tránh trường hợp xấu xảy ra.
Lời kết: Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé thật đơn giản phải không nào, nguyên liệu chủ từ những thứ đã có sẵn trong tủ lạnh và các bước làm cũng rất đơn giản. Hơn nữa nếu mình nấu được tại nhà không những đảm bảo được dinh dưỡng mà nó còn an toàn vệ sinh hơn cho bé.
Đăng bởi: Bình Phạm
