Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé đơn giản dễ làm

• Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé tại nhà
• Nguyên liệu
• Sơ chế nguyên liệu:
• Các bước thực hiện cách nấu cháo chim bồ câu cho bé
• 5 món cháo chim bồ câu cho bé cực đơn giản
• Cách chế biến cháo chim bồ câu với hạt sen, đậu xanh
• Cách chế biến cháo chim bồ câu với cà rốt cho bé ăn dặm
• Cách chế biến cháo chim bồ câu bí đỏ bổ sung Vitamin A cho bé
• Cháo bồ câu băm nhuyễn cho bà bầu
• Cháo bồ câu rau ngót cho bé 8 tháng ăn dặm

Cháo chim bồ câu là loại cháo rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ nên nó đang được mọi người rất ưa chuộng và hay nấu cho gia đình. Bở bồ câu là loại động vật rất bổ dưỡng, thịt chim bồ câu rất ngọt và rất dễ ăn, hơn nữa đặc biệt là loại chim bồ câu mới nở rất giàu chất dinh dưỡng.

Vậy nên muốn có một bữa cháo chim bồ câu thơm ngon dinh dưỡng thì nên chọn loại chim non nhé, sẽ bổ dưỡng hơn rất nhiều đấy. Vậy bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cụ thể cách nấu cháo chim bồ câu cho bé nhé. Cùng vào bếp thôi nào.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé tại nhà

Nguyên liệu

• 2 con chim bồ câu ra ràng
• 1/2 lon gạo tẻ
• 50g đậu xanh, 30g hạt sen
• 1/2 củ cà rốt nhỏ
• Hành củ
• 1 muỗng cà phê bột canh
• 1 muỗng cà phê tiêu bột
• 1/2 muỗng muối
• 2 muỗng cà phê mì chính
• 1 muỗng cà phê hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu:

Chim câu mua về làm thật sạch. Sau đó bạn dùng chanh (hoặc giấm) thêm chút muối chà sát lên toàn bộ thân chim để khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch để khi nấu cháo không bị tanh.

-Gạo tẻ rửa sạch ngâm qua nước khoảng 5 phút để nấu nhanh chín hơn.

-Đậu xanh rửa sạch để ráo nước rồi sát sạch vỏ.

-Hạt sen rửa sạch để ráo nước.

-Cà rốt gọt sạch vỏ rồi băm nhỏ.

-Hành củ rửa sạch rồi dã nát.

Các bước thực hiện cách nấu cháo chim bồ câu cho bé

Bước 1: Chim sau khi đã được rửa sạch, bạn lọc để lấy thịt chim ở 2 bên đùi và phần lườn chim để riêng sang một bát nhỏ, cắt bỏ đi phần chân chim. Với xương chim thì bạn để riêng sang bát khác để ninh cùng gạo tẻ.

Bước 2: Phần thịt chim vừa lọc ra bạn cho ướp cùng với chút hạt tiêu, bột canh và chút nước mắm cho đậm đà, dậy mùi thơm.

Bước 3: Cho gạo tẻ,đậu xanh, hạt sen, xương chim vừa lọc cùng 1 lít nước lên ninh chín là được.

Bước 4: Tiếp theo, bạn lấy phần thịt chim vừa ướp ở trên rồi xào thơm. Bạn cho hành củ đã dã vào cháo nóng phi thơm rồi cho thịt chim vào rồi đảo vừa chín tái là tắt bếp. Bước 5: Sau đó bạn lấy nửa phần thịt chim còn lại cho vào nồi cháo đang ninh, phần còn lại thì khi cháo chín rồi bỏ vào để cháo được thơm hơn. Bước 6: Khi cháo chín bạn vớt hết xương ra rồi nêm thêm gia vị sao cho đều rồi tắt bếp. Sau đó bạn vớt hạt sẽ ninh nhừ rồi say nhuyễn xong lại bỏ lại nồi cháo. Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu cháo chim câu cho bé yêu của mình rồi. Lưu ý: Nếu bé nhà bạn chưa mọc răng thì bạn nên lấy cháo ra rồi xay nhuyễn rồi cho bé ăn nhé.

5 món cháo chim bồ câu cho bé cực đơn giản

Dưới đây chúng mình sẽ hướng dẫn ngay cho bạn 5 cách chế biến cháo chim bồ câu cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị tanh.

Cách chế biến cháo chim bồ câu với hạt sen, đậu xanh

Nguyên liệu

• 1 con bồ câu mới ra ràng
• 20g gạo nếp
• 15g gạo tẻ
• 20g đậu xanh
• 20g hạt sen
• Gia vị: dầu olive, gia vị phù hợp với độ tuổi của trẻ
• Hành khô, rau mùi

Thực hiện

Đầu tiên là khâu sơ chế chim bồ câu. Khác với cách làm gà vịt, bạn chỉ cần làm chết con chim, chứ không cắt tiết, vì máu chim bồ câu rất bổ dưỡng. Sau đó, vặt sạch lông (không cần phải cho vào nước sôi trước khi vặt như các loại gia cầm khác).

Tiếp tục dùng que xiên qua thân chim bồ câu và bỏ lên bếp thui vàng. Rửa sạch, tiến hành mổ xẻ. Bạn chỉ cần dùng kéo, cẩn thận mổ bụng chim, đem bỏ hết diều, phổi, lòng… chỉ giữ lại mề, tim, gan, trứng. Khi mổ phải chú ý thật cẩn thận để tránh làm bẩn thân chim, phải rửa lại nhiều lần, mất chất dinh dưỡng.

Dùng dao sắc lọc phần thịt ở đùi, lườn đem băm nhỏ, ướp với chút nước mắm nếu trẻ đã dùng được nước mắm. Nhớ cắt bỏ chân chim để tránh món cháo bị hôi sau khi chế biến.

Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen đem nhặt sạn, rửa sạch, cho vào nồi, bỏ thêm xương chim bồ câu và 1 lít nước sôi vào ninh nhừ trên lửa nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng già, phi thơm hành khô, đổ thịt chim băm nhuyễn đã tẩm ướp vào xào đều tay đến lúc chín tới.

Khi cháo chín mềm, cho một nửa thịt chim vào hầm thêm 5 phút nữa, phần còn lại ăn kèm với cháo. Khi cháo đã nhừ thì cho hạt sen đã giã nhỏ vào nồi khuấy đều, bỏ chút rau mùi thái nhuyễn (nếu bé đã ăn được rau mùi). Múc cháo chim bồ câu ra để nguội bớt cho bé dùng.

Cách chế biến cháo chim bồ câu với cà rốt cho bé ăn dặm

Cà rốt giàu nguồn vitamin A, beta-carotene, có vị ngọt tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích khác nên là một thực phẩm tuyệt vời dành cho trẻ. Tuy nhiên, không dễ dàng khi thuyết phục trẻ ăn cà rốt thường xuyên. Muốn trẻ ăn cà rốt, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các bạn món cháo bồ câu kết hợp cà rốt cho bé ăn dặm cực ngon bổ dưỡng.

Để thực hiện chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau: Chim bồ câu, Cà rốt, Gạo nếp, Gạo tẻ, Gia vị: dầu oliu, hạt nêm, nước mắm. Khi đã đầy đủ nguyên liệu, các bạn hãy thực hiện theo 3 bước dưới đây.

Bước 1: Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ, để riêng. Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với cà rốt đã rửa sạch cắt khúc và gạo nếp, gạo tẻ cho ngọt.

Bước 2: Phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào, sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu oliu.

Bước 3: Khi cháo nhừ, mẹ vớt cà rốt ra đánh nhuyễn rồi cho lại vào nồi ninh cháo. Cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cách chế biến cháo chim bồ câu bí đỏ bổ sung Vitamin A cho bé

Bí đỏ chứa caroten, caroten sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A – quan trọng với thị giác của bé. Nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà. Bạn nên cho bé làm quen với món bí đỏ khi bé được khoảng 7 tháng tuổi.

Cách nấu cháo, cháo bồ câu, cháo ăn dặm, món ngon cho bé, chim bồ câu, Bí đỏ, Vitamin ACháo bồ câu bí đỏ bạn có thể nấu nhừ, dầm nhuyễn bí đỏ và cho bé ăn chay, trộn chung bí đỏ với món bột của bé hoặc bạn có thể nấu cháo bí đỏ, lẫn với thịt gà, thịt chim bồ câu. Và hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món cháo thịt chim bồ câu kết hợp bí đỏ cho bé yêu ăn dặm nhé. Để thực hiện ta cần chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu: Gạo: 1 nắm, Chim bồ câu: nửa con, Bí đỏ: 1 miếng nhỏ, Dầu ăn: 10g, Nước mắm hoặc muối i ốt.

Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút. Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc, băm nhỏ. Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và ít nước mắm vào đảo qua.

Bước 2: Bí đỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua rồi nấu tiếp cho tới khi bí đỏ chín mềm và nước cạn vừa phải là được.

Bước 3: Sau đó thì xúc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn dành riêng cho bé vào rồi để nguội bớt là cho bé ăn là được. Đây là món ăn ngon và bổ mà bé nhà mình cũng rất thích ăn vì thịt chim bồ câu rất thơm ngon nấu với bí đỏ ngon ngọt nữa.

Cháo bồ câu băm nhuyễn cho bà bầu

Nhiều mẹ bầu thích ăn cháo chim bồ câu băm nhuyễn hơn là để nguyên con, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cháo thịt chim bồ câu băm kết hợp đậu xanh và nấm rơm cực bổ dưỡng cho mẹ bầu nhé. Để thực hiện ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau.

• 1 con chim bồ câu (chọn con mới ra ràng)
• 100g gạo dẻo thơm
• 50g đậu xanh bóc hạt
• 100g nấm rơm
• 1 củ hành tây, hành tím và gia vị

Cách nấu cháo thịt chim bồ câu băm nhuyễn:

Bước 1: Bồ câu làm sạch lông, rửa thật sạch với nước và băm nhuyễn cả phần xương và thịt (chỉ để lại đầu và cánh).

Bước 2: Ướp thịt bồ câu băm nhuyễn với hành tím băm nhuyễn, muối, hạt nêm, tiêu và để 30 phút cho thật thấm. Đậu xanh ngâm nước khoảng 15 phút, gạo vo sạch. Hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng. Gạo vo sạch.

Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Để tăng vị ngon, bạn nên nấu cùng nước dùng gà. Đến khi nước sôi, bạn cho đậu xanh và nấm vào nấu cho đến khi cháo chín. Thêm thịt bồ câu vào và nấu chín.

Cháo bồ câu rau ngót cho bé 8 tháng ăn dặm

Rau ngót là loại có nhiều chất bổ dưỡng tốt cho bé yêu. Đây là loai giàu vitamin nhóm B, nhiều đạm, vitamin C và beta carotene. Lượng vi chất này sẽ được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A giúp mắt bé thêm tinh anh và có sức khỏe tốt. Vitamin C giúp bé tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Vitamin nhóm B trong rau ngót giúp bé tăng cường chuyển hóa, đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Vì vậy việc kết hợp rau ngót nấu với thịt chim bồ câu để nấu cháo là rất tốt đấy các bạn ạ. Để thực hiện chúng ta hãy chuẩn bị một số nguyên liệu: Chim bồ câu, rau ngót, gạo nếp, Gạo tẻ, Gia vị: dầu oliu, hạt nêm, nước mắm.

Cách chế biến cháo chim bồ câu rau ngót cho bé ăn dặm:

Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ, để riêng. Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với gạo nếp, gạo tẻ cho ngọt. Rau ngót rửa sạch xay nhuyễn, phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào, sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu oliu. Khi cháo nhừ, cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo, rau ngót nhuyễn vào nồi và nêm nếm gia vị vừa ăn và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Chắc các bạn cũng không ngờ tới món cháo chim câu ngon bổ dưỡng như thế mà cách nấu lại đơn giản đến thế nhỉ. Hơn nữa nguyên liệu của chúng cũng rất đơn giản cũng không khác là mấy so với các loại cháo khác là bạn đã thực hiện thành công cách nấu cháo chim câu cho bé yêu nhà mình rồi. Vậy các mẹ hãy theo dõi chúng mình để biết thêm nhiều công thức nấu ăn mới để thay đổi cho bé yêu nhà mình nhé.

Đăng bởi: Ngọc đây