Cháo chim cuốc cơm
Nguyên Liệu
- 2 con chim cuốc
- Gia vị
- Hành lá
- Hành tím
- Rau thơm
Các bước
- Bạn cho 1 nắm gạo lên nấu cháo. Suốt mình nấu cho 3 người ăn.
- Chim cuốc chặt làm 4 phần ướp hành. Tỏi. Tiêu. Muối. Nước mắm
- Cho hành tím và đầu hành lá lên phi thơm sau đó trút hết phần chim cuốc vào. Xào chín nêm gia vị lại nếu nhạt
- Cho 3 bát cháo vào nồi khuấy cho sôi lên. Rắc hành lá vào là xong
Đăng bởi: Đình Thắng Bùi
