Cháo Nhái
Nguyên Liệu
- 1 kg nhái
- Hành lá
- Gạo rang vàng
- 2 lít nước
- Muối,đường,bột ngọt
Các bước
- Nhái làm sạch để nguyên con ra rổ cho ráo nước,hành lá cắt khúc ngắn
- Bắt chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vài gốc hành đập dập vào chấy cho vàng thơm cho nhái vào xào 15 phút cho xăn đều hết
- Bắt nồi lên bếp cho nước và gạo rang vàng(ngâm nước trước nấu mau nhừ) vào nấu nhừ nêm 1 muỗng canh muối 1,5 muỗng canh đường,3 muỗng cafe bột ngọt nêm nếm cho vừa khẩu vị,cho nhái vào nấu thêm 5 phút nhắc xuống cho hành lá vào
Đăng bởi: Tùng Cận
