Lẩu chao chay
Nguyên Liệu
- Khoai môn
- Nấm các loại
- Đậu hũ
- Nước cốt dừa
- ngũ vị hương
- sả bằm
- gia vị
- Bún
- rau các loại, bông điên điển
- Ngũ vị hương, gia vị, chao ngon
Các bước
- Chuẩn bị nguyên liệu, nấm sả muối, xào với sả băm. Khoai môn chiên sơ, ướp ngũ vị hương. Đậu hũ chiên vàng.
- Cho nguyên liệu đã sơ chế vào nồi, nấu lửa nhỏ, thêm nước dừa vào nước dùng từ rau củ. Nấu cho khoai vừa nhừ. Thêm 1 ít nước cốt dừa, nêm nếm gia vị và chao đánh nhuyễn cho vừa ăn. Trụng sơ rau dùng!
- Thưởng thức thôi!
Đăng bởi: Vũ Lê
