Câu chuyện sữa chua uống và yogurt bread hôm nay
Nguyên Liệu
- 440 ml sữa tươi có đường
- 200 ml nước lọc
- 100 gr sữa chua không đường (mình dùng loại Kefir của Vinamilk)
Các bước
- Để sữa chua ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh hoàn toàn – Cho nước lọc, sữa tươi vào nồi nhỏ, khuấy đều và nấu khoảng 3 – 4 phút trên lửa vừa đến khi thấy sữa nóng và chưa sôi thì tắt bếp
- Tiếp đục đợi 5 – 10 phút khi sữa còn ấm nóng nhẹ khoảng 60 độ thì cho sữa chua vào, khuấy đều và cho vào bình to, đậy nắp, để ở nơi kín không có ánh sáng tại nhiệt độ phòng (Việt Nam) khoảng 9 tiếng là xong. – Mình làm lúc 10h tối, đến 6h sáng hôm sau thì lấy cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bánh chuẩn bị nướng
- Đã ra lò
Đăng bởi: Trâm Võ T.
