Sữa chua nhà làm
Nguyên Liệu
- 1 lon Sữa đặc
- 3 hộp Sữa tươi
- 2 hộp Sữa chua
- 2 lon Nước sôi 100 độ
Các bước
- Khui sữa đặc cho vô tô to hoặc bạn có thể dùng lõi nồi cơm điện để xí ủ luôn, đổ 3 lon sữa tươi vô khuấy đều rùi cho 2 hộp sữa chua cái vô, khuấy đều theo cùng một chiều.
- Đun sôi nước 100 độ, dùng lon sữa đặc đong đầy 2 lon nước đổ vô hỗn hợp trên, vừa đổ vừa khuấy đều theo một chiều.
- Bạn có thể cho vô hũ thủy tinh hoặc túi nilon lúc này rùi ủ. Mình thì tiện lõi nồi cơm điện nên ủ luôn bằng nồi cơm. Bạn có thể ủ bằng nồi áp suất hay thùng giữ nhiệt. Ủ trong 10h là bạn có sữa chua thơm, dẻo. Bỏ ngăn mát hay đông ăn dần ??
Đăng bởi: Thịnh Trần
