Sữa chua phô mai
Nguyên Liệu
- 1 lon sữa đặc
- 2 lon nước
- 1 hộp 180ml sữa tươi không đường
- 2 miếng phô mai con bò cười
- 2 hộp sữa chua dùng làm cái
Các bước
- Cho phô mai vào chén tán nhuyễn thêm chút sữa hoặc nước vào hoà cùng phô mai, đến khi nào mịn và hk quá đặc là oke ?
- Cho sữa đặc, nước và sữa tươi ?. Bắc lên bếp đun cho sủi tăm là được? lấy ra khỏi bếp và để bớt nóng rồi cho sữa chua cái vào khuấy đều
- Đổ vào hũ và ủ thôi nào?.
- Ủ truyền thống. Lấy nồi đít bằng cho nước nóng tầm 70 độ, nước cái tầm 1/2 hũ là oke, xếp vào nồi và đậy nắp sử dụng 1 tấm chăn trùm kín (chú ý: khi út hk nên để gió vào hoặc làm rung lắc và khi đang ủ thì hk được mở ra xem)
- Thành quả đây??
Đăng bởi: Thủy Nguyễn
