Sữa chua mềm dẻo phiên bản ủ khô
Nguyên Liệu
- 1 lit sữa tươi có có đường
- 1 lít nứơc sôi khoảng 50-60 độ
- 2 hủ sữa chua
- 2 lon sữa đặc
Các bước
- Mình chuẩn bị 1 cái nồi hoặc cái âu để đựng, cho 2 hủ sữa chua vào trứơc tiếp đó cho 2 lon sữa đặc vào dùng thìa khuấy đều (khuấy 1 chiều và nhẹ tay). Tiếp tục mình cho 1 lít sữa tươi vào và khuấy tiếp (nhớ khuấy 1 chiều nhé). Cuối cùng mình cho 1lit nứơc sôi vào khuấy đều 1 lần nữa là xong.
- Chuẩn bị thun, bịch hoặc hủ để chứa nhé. Sau khi cho sữa chua vào bịch xong ta đêm đi ủ khô trong thùng xốp hoặc thùng đựng đá đậy kín lại ủ 1 ngày 1 đêm là đựơc nhé. thành quả là mẻ sữa chua dẻo thơm, ta để ngăn mát hoặc ngăn đông tuỳ thích nhé.
- Thành phẩm của mình đây, mình thích ăn cùng các loại trái cây >.<, mình làm zậy cho cả nhà cùng nhâm nhi, trẻ em ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá nữa. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG
Đăng bởi: Hiền Trần
