Sữa chua Hy lạp Kefir mix thanh long đỏ
Nguyên Liệu
- Nấm kefir
- 1 hộp 180ml STTT TH không đường
- 1/4 trái thanh long ruột đỏ
- Rây, khăn xô
Các bước
- Nấm kefir rửa sạch bỏ lọ thuỷ tinh, đổ sữa TH vào, lấy khăn bịch miệng lọ lại tránh côn trùng có hại. Để nơi thoáng mát 12-20h tuỳ thời tiết. Khi nào thấy sữa sánh giống tào phớ thì mang ra lọc
- Dùng rây nhựa lọc phần chảy xuống được sc, nấm đem rửa sạch lặp lại quy trình
- Đặt rây bên dưới, trên lót khăn xô sạch, đổ sc vừa lấy được vào, buộc đầu khăn lại rồi mang để ngăn mát tủ lạnh, 5-7h tách được phần trong khăn chính là sc hy lạp, nước phía dưới chính là đạm whey. Đạm dùng để xay sinh tố, nấu cháo cho bé
- Phần sc Hy lạp đem mix thanh long, thêm chút đường nếu thích.
- Thưởng thức thôi ??
Đăng bởi: Mun'z Đang's Ngủ's
