Sữa chua dẻo
Nguyên Liệu
- 2 bịch sữa tươi không đường (có đường tuỳ thích theo vị) nhé! Mình dùng không đường
- 1 lon sữa đặc
- 2 hủ sữa chua cái không đường
- 2 lon nước sôi tương đương khoảng 70ml
Các bước
- Cho nước sôi vào thau, soon…cho lon sữa đặc vào khuấy 1 chiều nhẹ nhàng, hoà tan ơn nhiệt độ 70 thì cho sữa tươi vào, đợi khoảng còn hơi âm ấm cho 2 hủ sữa chua vào khuấy nhẹ nhàng 1 chiều, để men Không chết và sẽ không bị nhớt sau khi ủ xong.
- Sau đó mình cho vào bịch
- Vào bịch xong mình bắt đầu ủ nhé, mình sẽ cho nhiệt độ âm ấm (3 lạnh, 2 nóng) hoặc nhiệt độ đừng làm cho men bị Chết khi ủ nhé,
- Cho vào ủ khoảng 8-10 tiếng sẽ hoàn tất nhé!
- Cùng nhau thưởng thức nhé! 🙂
Đăng bởi: Trí Phạm
