Sữa chua bất bại
Nguyên Liệu
- 1 lon sữa đặc ông thọ
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 2 hủ sữa chua để nhiệt độ phòng
Các bước
- Đổ lon sữa ông thọ ra ca, dùng cái lon đong 2 lon nước sôi đổ vào ca sửa ông thọ khuấy tan, cho 2 bịch sữa tươi vào để nguội rồi cho 2 hũ sữa chua ở nhiệt độ phòng vô khuấy tan rồi lược lại.
- Hũ thủy tinh rửa sạch lau khô rồi đổ hổn hợp sữa ở ca vào từng hủ.
- Cho các hủ sữa chua vào nồi có nắp đậy, nấu nước sôi khoảng 70 ° đổ vô nồi ngập 2/3 hủ sữa chua để ủ, dùng khăn dày quấn lại rồi cho vô lò vi sóng (lò nướng) không điện, đóng cửa lò để 8h là sữa chua đong lại.
- Cho những hủ sữa chua vô ngăn mát tủ lạnh và dùng dần
Đăng bởi: Huỳnh Tấn Nhi
