Bánh Bột Lọc Chay – Nấm, đậu Xanh
Nguyên Liệu
- bột năng
- nấm
- đậu xanh
- hành phi
- nứơc tương
Các bước
- Nhào bột với nứơc sôi nhé, sau cho kết dính lại với nhau là được. đậu xanh hấp chín sau đó cho ít gia vị vào (tiêu, hạt nêm chay). nấm rửa sạch thái nhỏ sau đó xào sơ cho chín và nêm nếm tí gia vị vào.
- Rửa sạch tay và tiến hành gói bánh thôi, cán mỏng cho nấm/ đậu xanh vào và gói lại (mình gói không được đẹp cho lắm hihi ^^).
- Gói xong bánh thì đem đi luộc tầm 3-5p cho bánh chìm xuống sau đó nổi hết lên tức là chín. chuẩn bị 1 tô nứơc đá, khi luộc xong ta cho bánh đã luộc vào tô nứơc đá rồi vớt ra. Chuẩn bị 1 chén nứơc tương cắt ớt hoặc cho ớt satế vào, Trình bày bánh ra đĩa cho ít hành phi lên và cùng nhau thưởng thức nhé. ^^ CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG
Đăng bởi: Hằng Nguyễn
