Bánh mì xíu mại
Nguyên Liệu
- Thịt nạc xay
- 3 trái cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ sắn
- Vài tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 m canh bột năng
Các bước
- Trước tiên xắt củ sắn,hành tây, hành tím,cà chua thành hạt lựu,tỏi băm nhỏ
- Cho thịt xay và củ sắn,củ hành,tỏi với muỗng canh hạt nêm,muỗng bột ngọt,muỗng tiêu nhồi đều rồi vo tròn
- Cho dầu vào chảo phi thơm củ hành tím,sau đó cho cà chua vào nêm 2 muỗng canh hạt nêm,1 muỗng canh ketchup,1 muỗng canh tương ớt,1 muỗng đường. Cà chua sôi cho nước vào
- Nước xốt cà chua sôi cho viên thịt vào,vặn lửa nhỏ cho thịt chín.Khuấy tan bột năng cho vào nhanh tay quậy tan, nước xốt hơi sền sệt là ok
Đăng bởi: Vũ Thị Bích Lâm
