Bún thịt thăn chiên xù
Nguyên Liệu
- 500 gr thịt nạc
- 100 gr bột chiên xù
- 1 thìa muối
- 2 thìa mật ong
- 1/2 thìa cà phê nhỏ tiêu
- 1 quả trứng
- 1 thìa bột bắp
Các bước
- Thịt trụng nước sôi, thái lát dày 1cm, ướp với dầu, muối, tiêu, mật ong trong 15p. Nhớ dằn thịt trước khi ướp để thấm gia vị và mềm.
- Đánh trứng với bột bắp và nhúng thịt
- Lắn kỹ vào bột chiên xù, lăn qua lăn lại
- Lăn xong hết số thịt rồi mới chiên
- Mỡ lợn nóng thì chiên, chiên bếp lửa nhỏ để chín giòn mà khg cháy
- Thịt đã xong. Các bạn thích thì cầm cả miếng thịt chấm tương cà là ngon lắm.
- Ngoài giòn trong mềm. Chưa bao giờ thấy ngon như thế. Bún nhà làm càng ngày càng lên tay, kiểu này siêu thị thất nghiệp.
- Chan nước mắm chua ngọt rồi rau nữa, không ngán tí nào đâu.
- Bữa ăn trong ngày nghỉ giỗ tổ thật tuyệt, phải khg nào?
- Bữa ăn nhân ngày giỗ tổ Vua Hùng.
- “Lưu ý: Mật ong không được khuyên dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi”
Đăng bởi: Nguyễn Mỹ Linh
