Cách làm bò om tương bần

Nhắc tới món thăn bò om tương bần người ăn không thể quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của thịt bò kết hợp với mùi vị đặc biệt của tương bần. Chắc hẳn món bò om tương bần sẽ là trải nghiệm rất tuyệt vời trong bữa cơm gia đình bạn.

Bò om tương bần

Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 15 phút Độ khó: Dễ

Nguyên liệu

• 1 kg bắp bò
• 5 cây sả
• 4 trái ớt
• 4 thìa súp tương bần
• 1 thìa súp nước mắm
• 1 thìa súp hạt nêm
• 2 thìa cà phê đường
• 2 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn

• Bắp bò rửa sạch, ướp với tương bần, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
• Sả và ớt hiểm đập dập cho vào nồi, cho tiếp bò và gia vị ướp bò vào nồi, đậy kín nắp, bắc lên bếp để lửa nhỏ nấu khoảng 1 giờ khi bò mềm là được. Để bò nguội, cho vào tủ lạnh, khi ăn thái làt mỏng.

Đăng bởi: Khuyên Bảo