Cách nấu cháo thịt bò giải cảm giúp bé khỏe như chưa từng ốm
Cảm là một thể bệnh phổ biến rất thường gặp ở trẻ em, nhưng mỗi lần bị cảm như thế mà các mẹ đều bắt con mình uống thuốc đắng thì thật tội cho các bé mà cũng không tốt cho sức khỏe nữa. Sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bò giải cảm để giúp các bé khỏe lại nhanh chóng mà không cần phải dùng đến thuốc đâu nhé.
Món cháo thịt bò dinh dưỡng và nóng hổi này không chỉ bổ sung dưỡng chất giúp tăng sức đề kháng của trẻ mà còn có tác dụng giải cảm rất nhanh nữa đấy. Nào, bạn còn chần chừ gì nữa mà chưa học và thử sức ngay với công thức nấu cháo này cùng emvaobep!
Cách nấu cháo thịt bò giải cảm giúp bé khỏe như chưa từng ốm
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò giải cảm
- Gạo tẻ: 30 gr
- Gạo nếp: 100 gr
- Thịt bò: 200 gr
- Hành lá, ngò gai
- Gia vị: mắm, mì chính, tiêu, đường, dầu hào
Cách nấu cháo thịt bò giải cảm cho bé
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu
Trước tiên, bạn trộn đều gạo nếp cùng với gạo tẻ, sau đó vo sạch và ngâm qua đêm cho hạt gạo nở mềm, khi ninh cháo sẽ nhanh hơn.
Với thịt bò, bạn nên chọn mua phần thịt bò mềm, không có gân. Sau khi mua về, bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm nhuyễn, sau đó ướp cùng với một chút đường, dầu hào, hạt tiêu xay trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Lưu ý là không ướp thịt bò với muối vì muối sẽ làm giảm giá trị dưỡng chất có trong thịt bò đấy nhé.
Bước 2: Ninh cháo
Bạn cho toàn bộ gạo đã ngâm và xả sạch vào một chiếc nồi, cho lượng nước tương ứng vào rồi bắc lên bếp ninh. Trong quá trình ninh cháo, thỉnh thoảng bạn phải đảo đều lên để gạo không bị dính và cháy khét ở dưới đáy nồi nhé. Bạn ninh cháo cho tới khi hạt cháo nở mềm hoàn toàn là được (khoảng 30 phút).
Bước 3: Hoàn thiện món cháo thịt bò giải cảm
Sau khi cháo đã nhừ, bạn cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi, khuấy đều lên cho thịt chín đều. Bạn đun cháo cho tới khi sôi lại thì tắt bếp. Bạn nhớ phải nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng nhé.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo thịt bò giải cảm rồi đấy. Khi cho trẻ ăn, bạn múc cháo ra bát, rắc thêm một chút xíu tiêu xay cùng với hành lá, ngò gai và tía tô. Với món cháo nóng hổi này, nếu bạn thấy trán của bé toát rã mồ hôi thì tức là liều thuốc này đã hiệu nghiệm. Lúc này, bạn hãy tích cực nấu thêm nhiều món cháo nóng khác để cho bé tẩm bổ và giải cảm nữa nhé. Chắc chắn bé sẽ nhanh khỏi ốm và luôn khỏe mạnh nếu có được một người mẹ đảm đang như bạn đấy. Chúc bạn thành công trong công cuộc chăm sóc con yêu của mình nhé!
Đăng bởi: Nguyễn Trần Tiến
