Canh Khổ Qua Nấm Kim Châm (Món Chay)

Nguyên Liệu

1. 1 trái Khổ qua
2. 40 gr Nấm kim châm
3. 1 miếng Đậu hũ
4. Boa rô

Các bước

1. Khổ qua bỏ ruột bào mỏng. Đậu hũ xắt quân cờ. Nấm cắt gốc ngâm nước muối loãng cho sạch
   
2. Phi thơm boa rô cho nấm vào xào sơ, thêm nước nấu sôi
   
3. Thêm khổ qua
   
4. Thêm đậu hũ, nêm nếm vừa ăn
   
5. Múc ra tô rắc hành ngò, ít tiêu cho thơm.
   

Đăng bởi: Văn Sơn Lương